屋里就传来一阵沉重又急促的皮鞋脚步声。
“有人没？老板娘在不在堂屋？”这男高音中气十足，一进店就四处张望。
林秋云在围裙上擦干了手，掀开布帘子走出去。
迎面站着个四十出头的中年男人。这男人穿着一身灰色的干部服，胳肢窝里夹着个时髦的黑色人造革皮包，头上抹着头油。
这打扮一看就不是附近厂里干苦力的工人，倒像是跑外贸生意的小老板，或者是供销社的采购科长。
林秋云迎上前笑着打招呼：“同志，您吃饭啊？这会儿还没到饭点呢，晚上的大锅菜还在后厨备着。”
“我这会儿不吃饭，我专门找你谈笔小买卖。”
男人把黑皮包往柜台上一拍，自来熟地拉了条长板凳坐下，“我叫郭大龙，在这附近跑建材生意的。”
林秋云拿起暖壶，给他倒了杯热茶递过去：“郭老板大驾光临，有啥吩咐？”
郭大龙端起茶缸吹了吹茶叶末子，砸吧砸吧嘴开口：“老板娘，你这饭馆接不接单独炒菜的席面？”
林秋云一听这话，笑着摇了摇头。
“郭老板，您这可是高看我们这小店了。您瞧这墙上贴的大红纸，我们这儿做的是管饱的大锅菜。卖给附近化肥厂和翻砂厂的工人们下苦力填肚子的。单独的炒菜包桌，我们这边没弄过，人手也不够。”林秋云实话实说，不想揽不熟悉的活。
郭大龙放下茶缸，赶紧摆手。
“大锅菜怎么了？这几天我天天中午让底下的学徒拿饭盒来你这打饭。你家那个鱼香肉丝和回锅肉，吃着比国营大饭店的大厨还要够味儿！你这手艺绝对是这个！”郭大龙竖起大拇指，满脸都是赞叹。
林秋云笑道：“郭老板捧场了，那是大家伙干活饿了，吃啥都香。”
“哎，你真别谦虚。”
郭大龙身子往前倾了倾，压低了嗓门，“今晚我有几个南方来的贵客要招待。都是大买卖的客户。原本定在南大街的国营饭店，结果人家今天把场子包给别人办婚宴了，没多余的位子！”
郭大龙撇了撇嘴，伸手指着大门外对面的红星饭店。
“对面那家胖头鱼，他家店面倒是宽敞。但我可不敢去！昨天中午吃出骚味死猪肉的事，我听底下的工人说了。那尿骚味能把人熏个跟头。我这要是带着贵客进去吃坏了肚子，那建材生意直接就黄了！”
林秋云听明白了：“所以您就瞧上我们这儿了？”
“对头！”郭大龙笑嘻嘻道，“我就信得过你这儿的料子！肉新鲜，菜水灵，味道更是一绝。今晚你就受累，给我单开一桌小炒。按照八个人的量，四个凉菜，八个热菜，再来个硬汤。”
林秋云四下环顾了一圈大堂，面露难色。
“郭老板，真不是我不想赚您的钱。您看看我这大堂，到了晚上全都是下班的工人。几十号大老爷们挤在一起，光着膀子喝酒划拳，吵闹得很。您要招待南方来的贵客，这环境太乱了，谈不成大买卖啊。”
郭大龙一听这话，眉头顿时皱成了川字。
他光顾着味道好，倒是把环境这茬给忘了。