何雨柱切完甜菜，又开始处理其他配料：洋葱、胡萝卜、土豆、牛肉...每一道工序都标准得像是教科书上的示范。
等配料都准备好，他开始正式烹饪。
热锅，下黄油，炒香洋葱和胡萝卜，加入甜菜丁翻炒，倒入高汤，放入牛肉...
何雨柱一边做一边讲解：“甜菜要先炒一下，这样颜色才会红亮。”
“牛肉要选牛腩，炖出来才香。”
“最后要加一点酸奶油和莳萝（洋茴），这是红菜汤的灵魂...”
很快，一锅红亮诱人的红菜汤就做好了。
伊万走过来，舀了一勺尝了尝，眼睛顿时亮了。
他用俄语说了一大串，语气激动。
何雨柱翻译道：“伊万同志说，这锅红菜汤做得非常正宗，火候也恰到好处。”
他顿了顿，补充道：“当然，这是伊万同志过奖了，我还有很多需要学习的地方。”
下面的人都听傻了，一个翻译做的俄餐竟然得到了苏联大厨的高度评价？这也太离谱了吧！
李卫东忍不住问道：“何师傅，您什么时候学的俄餐？”
何雨柱忽悠道：“这几天跟伊万同志学的。”
“现学就能做成这样？”王建国咂咂嘴，“何师傅，您这天赋也太吓人了！”
伊万似乎对何雨柱的表现很满意，他拍拍何雨柱的肩膀，用生硬的中文说道：“何，好！很好！”
然后他转向众人，用俄语说了几句。
何雨柱翻译：“伊万同志说，大家只要用心学，每个人都能学好俄餐！”
“现在，开始你们自己的操作！我和我的徒弟们会巡视指导，有什么问题随时问。”
众人这才回过神来，赶紧开始动手。
何雨柱也没闲着，他要随时关注伊万和几个徒弟，一旦他们指导学员，他就要过去翻译。
后厨里顿时热闹起来，何雨柱成了全场最忙的人。
这边刚翻译完伊万对某个学员的指导，那边米沙又叫他过去翻译。