她抬头看向周管家，问道：“他怎么会……”
周管家恭敬地回道：“何师傅备菜的时候，问了一句太太和小姐是否在家用饭，我便顺口提了一句小姐有些咳嗽，就不下来吃了。”
“没想到他竟记在心里，煨了这盅燕窝。”
此言一出，桌上众人对这位未曾谋面的“何师傅”观感更佳。
手艺好，还懂得人情世故，这就非常难得了。
娄半城脸上更是光彩，觉得何雨柱今天给他挣足了面子。
正说着，最后三道压轴菜也上桌了。
色泽红亮、颤巍巍的谭家红烧肉；
个大饱满、金黄酥脆、酸甜汁勾人食欲的罗汉大虾；
一盆清澈见底、却鲜香扑鼻的清汤。
众人纷纷动筷，品尝着这三道美食。
一位见多识广的老饕舀了一勺清汤，细细品味。
随后，他惊讶道：“这汤…清如水，味却极鲜醇，如果我没猜错，是用‘红哨子’和‘白哨子’反复清扫吊制而成的开水吧！”
“开水白菜”是川菜的看家本领之一，精髓就在这碗看似开水、实则是极致鲜美的清汤。
何雨柱连这个都掌握了，看来川菜功底也是不错。
酒过三巡，菜过五味，气氛越发融洽。
那位纺织厂的王老板又旧事重提，端着酒杯对娄半城说：“振华兄，我也不绕弯子了，你这晚辈是叫何雨柱对吧？”
“他现在在哪儿上班？要是还没着落，我那厂子里的小食堂，正缺他这样的大拿，待遇绝对从优！”
另一人也赶紧道：“老王你那食堂才几个人，屈才了！何师傅这样的人才，得来我们招待所嘛！”
娄半城此刻心里早已乐开了花，但却摆手道：“诶，诸位，诸位，好意心领了。柱子年纪还小，刚从他爹那儿分家出来，很多事还没定下来。”
“而且他之前在峨眉酒家学艺，虽说酒楼就要开不下去了，但这师承关系还在，我也不好越俎代庖啊！”
---------------