顾老婶正在码荷叶，闻到这味儿，手一抖，差点把荷叶扣地上。
“我的天——太香了！”
昨天尝了一个，都没觉得这么香。
今天现炸的格外香。
“老婶儿，稳住。”姜巧翻了一面，金黄微焦，用竹夹子捞出来，搁在油纸上，“来，第一个您先尝尝。”
顾老婶也不客气，接过来咬了一口——
“咔嚓。”
外头是薄薄一层酥壳，咬开了里头是嫩生生的虾肉，虾壳炸得酥脆，嚼起来“咯吱咯吱"的”满嘴鲜香，一点也不扎嘴，反而越嚼越有味。
顾老婶眼睛瞪圆了，好吃，真好吃！
“别给我吃了，留着卖钱，太好吃了……”
话没说完，旁边已经有人探头了。
“啥味儿？这么香？”
是个卖菜的老汉，挑着担子路过，鼻子比狗还灵。
姜巧笑眯眯迎上去，“大伯，刚出锅的虾饼，河虾现做，两文钱一个，尝个鲜不？”
老汉凑过来一看，铁锅里金灿灿的虾饼一个个鼓着泡，虾红色的尾巴从面糊里探出来，像一条条金黄色小龙在翻滚。
“两文一个？贵了吧，这不就面糊裹个虾？”
“大伯，您先闻闻这个味儿，”姜巧夹了一个小的递过去，“两文钱，买不了吃亏买不了上当，尝一口您再说话。”
老汉半信半疑接过来，咬了一口。
嚼了两下，不说话了。
又嚼了两下，眼睛亮了。
“……再来两个。”
“好嘞！”
姜巧手脚麻利地捞饼、控油、包荷叶，递过去的时候又补了句，“大伯，大的五文，比小的多一倍料，您要不来个大的？”
“大的也来一个！”