在大唐，猪肉被称为贱肉，只有平民百姓才吃，贵族普遍吃羊肉。
因这里的猪圈是和厕所建在一处的，所以贵族们认为猪太脏，肉自然也脏，这才不吃，并不是因为猪肉腥臊。
早在商代，就有文字记载劁猪一事，被阉割过的猪叫豮（fén）。
而在大唐，不劁的猪叫豕，皮厚毛粗、肉骚；劁过叫豚，膘肥、肉嫩、味香。
“豚肉？”李承乾那不可置信的小眼神，看的时年直笑。
“放心，这豚是养在菜地里的，不是那腌臜之地，放心大胆的吃就是。”时年怕他吐出来，赶紧解释。
李承乾闻言松了口气，“吓煞我也，不过这豚肉当真好吃。”
说完，又吸溜吸溜的吃了好几块红烧肉。
时年心说：我那大白猪有销路了。
中国的本土猪都是黑猪，即便不是纯黑也不是纯白，这猪长的慢，还长不大，喂上一年，也不过一百七八十斤，而大白猪长的快，轻松长到三四百斤。
至于说口感不好，在老百姓眼里，肉就没有不好吃的，这重要吗？
“这又是什么？”李承乾夹起一块土豆，问道。
“你先尝尝看好不好吃？”时年没急着回答，让他先吃。
“嗯，好吃，粉粉糯糯，汤汁饱满，阿年，你快说这是什么？”
李承乾有往吃货方向发展的趋势，大口大口的吃着，什么规矩礼仪，通通不见了。
“这叫土豆，是一种长在土里的吃食，可菜可粮，产量巨大，耐旱还不挑地，良田能种，沙地能种，山地也能种，生长期短，三个月便可收获。”
时年说着，李承乾越听越认真，连筷子都放下了，显然是在思考。
果然是皇家出品的生物，就没一个傻子，天生就八百个心眼子。
“阿年，这土豆当真有你说的这般好？产量巨大？”李承乾严肃的问道。
“这是自然，我和师父在山中种了六年，每亩的产量可达3000斤，骗你作甚！”时年翻了个不雅的白眼，有种不被信任的气恼。
“阿年，对不住，是我唐突了。”李承乾赶紧拱手赔罪，接着说道：“阿年，你可知，若这土豆能在大唐推广，我大唐的百姓，就再也不用担心饿肚子了。”
时年在心里点头，不错，有大唐储君的风范，才八岁，就能想到这个，果然是屁股决定脑袋，身为皇子，就是比王子想的多。