顾屿秒懂。
北京食堂的菜，对一个在锦城土生土长的姑娘来说，最大的槽点不是难吃，而是淡。
那种所有调料都隔着一层纱的“不对劲”，就像穿了一双小半码的鞋，不疼，但就是别扭。
“找好馆子了？”
苏念从卫衣口袋里摸出手机，按亮屏幕。
上面是一张A站美食区UP主的视频截图，标题写着：【北京最正宗川菜馆，老板娘地道自贡人】。
地址在五道口再往北两条街的巷子里。
“黄文岫推荐的。”
苏念一本正经地补充，
“她上周去吃过，说那家回锅肉的味道，跟她在百色吃到的四川师傅做的一模一样。”
“百色的四川师傅做的回锅肉？”
顾屿琢磨了一下这个套娃式的美食溯源链，
“行吧，应该挺靠谱的.......吧。”
……
馆子确实不大。
巷子口一个两米宽的门脸，招牌上“幺妹家常菜”几个红底黄字，俗气但极其醒目。
刚推门进去，花椒和菜籽油混合的爆香味就劈头盖脸地砸了过来。
顾屿吸了吸鼻子。
心里有了底，黄文岫靠谱！
对了，就是这个味儿。
格局打开了。
老板娘是个四十来岁的微胖大姐，腰上系着围裙，操着一口自贡口音的川普热情招呼：
“两个人哇？里头有位置，快坐嘛！”
苏念找了个靠墙的位置坐下，翻开菜单，白皙的手指在上面随便划拉了两下，点菜速度快得像是在做单选题。
“回锅肉，水煮肉片，干煸四季豆，酸菜鱼。米饭两碗。”
顾屿坐在对面看着她。