点心、茶水、换洗衣物，一样样收拾妥当。
马车出了城，便在官道上跑起来，直至接近午时方至。
庄子不大，却收拾得干净整洁。几间瓦房，一片田地，一条小溪从庄前流过，清澈见底。
江琰下了马车，看着那片田地，眼中带着光。
“就是这里了。”
江世泓跳下车，在田埂上跑来跑去，兴奋得不行。
江世澈跟在他后面，跑得气喘吁吁。
苏晚意带着萧芷和江怡安下了车，看着这片田地，笑道：
“这么大一片，要种到什么时候？”
江琰道：“不急，慢慢来。今年先把现有的粮种，种一季试试，若收成好，明年再扩大。”
苏轼蹲在田边，捏了一把土，道：“老师，这土质松软，倒是适合种红薯。”
苏辙也道：“溪水就在旁边，灌溉也方便。”
江琰点点头。
这时，管事上前禀告，说午膳已经备好了，请他们先前去用膳。
用过午膳，江琰又派人将农庄的佃户叫来，他要指挥种植。
提前培育好的红薯苗绿油油的，一筐筐码在田边。
江琰脱了外袍，挽起袖子，亲自下地。
江世泓等人也学着他的样子，挽起裤腿跳进田里，丝毫没有世家贵族亦或者读书人的架子。
苏晚意在一旁笑：“你们这般，倒让我想起前几年在即墨的日子了。”
江琰道：“是啊，当初每年农忙，都要下田巡视，也是收获颇丰。”
紧接着，他拿起一把红薯苗，教大家怎么种。
“坑不能太深，也不能太浅。太深了苗长不出来，太浅了根扎不深。土要压实，但不能压太紧……”
众人认真听着，学着他的样子，挖坑、放苗、培土、浇水，有模有样。
然后江琰又来到小路对面的那片土地，教导农户如何种植玉米。很快，大家干的如火如荼。
虽然不知道这是什么，但主家提早发话，说别管种什么，只要管好自己的嘴，到时候就给谷子，给银子，而且比别家给的多，他们自然乐得高兴。
而江琰看着这片田地，心中涌起一股说不清的满足。这些红薯和玉米，若能推广开来，将来大宋的百姓，便再也不用怕饥荒了。
不过在推广开来之前，他还是先把这百亩良田种满再说。
等到秋季收获，粮种更多，明年再购置百亩中等田、百亩下等田，分别试验一下亩产区别能有多大。