随后两人一起出去准备摊煎饼的东西,
在二手市场,停着几辆摊煎饼车,都是不干这一行后卖到这里的,就是一辆三轮车,外面有一个木质框架的玻璃罩子,中间放一个燃气炉子,
煤气罐、铁饼都有,
江悍有宗师级厨艺,
厨艺可不单单是只会炒菜做饭,还要懂厨具运用、食材好坏、调味料好坏等等能力。
很快挑选出一套,
二手三轮车八成新,要价280块,
煎饼炉要120块,
燃气灶+小煤气罐60块。
三轮车架子180块。
总计花了640块钱。
江悍和苹果推着三轮车离开,
回到出租房,把车停在出租屋路边,“苹果,你弄点水把车和棚子擦得里里外外干干净净,我去买别的东西。”
“行,你去吧。”
江悍自己出去,
这次需要买的东西不少,小铲、竹耙、刮板、夹子、油刷、不锈钢盆、料盒、面桶、水桶、塑料袋等等,总计花了180块钱。
回来一趟把东西放下,
发现苹果已经把三轮车和玻璃棚子擦得干干净净了,
“走,咱们两个去买食材。”
苹果高兴地跟着江悍出发,
面粉50斤、绿豆粉、小米粉各10斤,摊煎饼的面是杂粮混合粉,白面负责筋道、成型,绿豆粉负责酥脆、不粘鏊子,小米粉则是增香、让口感更松软。
鸡蛋买了30斤、
还有食用油、酱料、葱花、香菜、薄脆、果子。
顺便换了一罐液化气。
这下终于弄好了,整整忙活了一整天,
“悍哥,你真行吗?”
苹果问道。