捞出来，撒点柠檬汁，蘸酱油吃，风味独特。
最厉害的就是，拿了两张超大的铁夹网，把海鲈鱼切成两大片，分别夹在里头，架在火堆上烤。
一边烤，一边刷着特制蘸料。
烤熟了，烤鱼的香味，弥漫整个海滩。
再撒上一大把葱花，直接用手撕着鱼肉吃。
这绝对也是下酒的好菜。
杨千斤还叫人买了整整二百斤散装糯米白。
一口米香浓郁的白酒，一口香喷喷的鱼肉。
爽得不行！
上百个钓鱼佬，虽然都跟鱼打交道，但平时哪舍得吃这么贵的鱼。
这一晚，真是大快朵颐，吃得不亦乐乎。
杨千斤还特意舀了一大碗金钱鳌的鱼头，亲手捧着，摆在牛八一面前。
他郑重其事地说：“小兄弟，金钱鳌的鱼头不单单好吃，还有两个非常好的寓意，第一，吃了金钱鳌的鱼头，叫独占鳌头！”
“第二，金钱满屋，荣华在手！”
“我借花献佛，用这颗鱼头好好感谢你。”
一番话把牛八一，说得眉开眼笑。
“杨老先生，我长这么大，还没人拍过我马屁呢，想不到第一回被人拍，就是你这么有身份的人，你就不怕我飘到玉皇大帝那去？”
杨千斤哈哈大笑。
“我可不舍得小兄弟你飘到那么高的地方去，放心，我会拉住你，以后还有事要拜托你呢。”
说到这，他意味深长一笑。
“反正今晚咱们尽情喝酒尽情吃肉，正事明早再说。”
别看杨千斤七十多岁，但酒量也相当不浅。
他和牛八一你来我往，喝了差不多一斤。
牛八一上辈子浪迹天涯，做了不少苦力，累到不行时，喜欢喝酒解乏。