冯二秀先和好了面,就从屋里抱了一棵大白菜出去,这白菜还是她自己种的,揭去外面发黄的烂叶子,扔进鸡圈里让鸡啄食。拿着剥好的白菜进了灶屋,洗好晾着。在锅里添上水,放上粉条煮的发软捞出来,在凉水里过凉,就“当当”的切起大白菜来。
白菜放盐杀好水,冯二秀拿蒸笼布挤干了水分,放在盆子里,又剁好了粉条一并放进去,就准备调味,盐、五香粉、味精,抓起香油瓶倒油,却是没有了。冯二秀懊恼起来,香油前几天就用完了的,这两天得让老头子再去乡里榨一些,家里现成的芝麻。
这不放香油到底不行,本来就是素馅饺子,这不放油就没滋味,没滋味还费这个劲干嘛!
对,去玉霞的灶屋倒一些就是了,等晚两天榨了油再还她就是。
我能用多少香油,不过是有个味道罢了。
冯二秀想着就去了儿媳妇的灶屋,平常玉霞在家,她是不敢去的,玉霞脾气暴的很,一言不合就吵吵。反正她们婆媳是井水不犯河水,人家现在不搭理她,有事了也是找老头子,这不去赶集都是让老头子带孩子,生怕沾上了她。
冯二秀推门进去,到底儿媳妇年轻知道干净,人家小家口的,买了个煤球炉,打了些煤球做饭,不像他们烧火将灶屋熏的黑黢黢的,到底是不好看。
碗盘摆的整齐,案板上干净净的,一侧放着各类调味的东西,冯二秀撇嘴“吃的还怪全呢!”说完拿了香油罐就出去。
到了自己家灶屋,揭开盖子,满满一罐的香油,听说是玉霞从娘家拿回来的。柳成这死小子也是,想到给他妹子,怎么也想不到我们,我还是你丈母娘呢。
冯二秀拿了勺子舀了倒在饺子馅上,就准备盖好送回去,可脑子就有些犯起轴来,拿了个碗过来,倒了半碗。香油这种东西,就是吃蒜汁时用些,这可够我们老两口吃上半个月了,女婿的东西不用白不用。
倒好冯二秀就把香油罐原样放好,准备赶紧包饺子。她又看到了好东西,案板一头还放着多半碗肥瘦相间的炒肉片,这媳妇还真是吃嘴,啥时候买的肉啊。冯二秀知道这是村里人保存肉的方式,买了肉炒熟保存时间长,炒别的菜时放进去一些,那菜就格外的香。
换成别人看到就走开了,可偏偏是冯二秀,她端着盛肉的碗就进了自己灶屋,拿筷子夹了些,边夹边想,反正也不是我吃,是让你公公吃。我是恶人他可是待你不薄,你每次去赶集都是他帮你带莉莉。不吃白不吃,想到玉霞平日里给她添的堵,她就啥也不想了。
冯二秀也没敢多夹,夹了几片就把碗原样放回原处,她将肉剁碎放进饺子馅里拌匀,低头嗅了嗅,真香呐!
拌好馅就开始包,她得抓紧些,不然亮子醒了,老头子那个人是没有耐心的。自个吃的,面剂子切的大也擀的大,包起来就快的多了。
匆匆忙忙包了二三十个,陈老汉就开始吆喝起她来了“你赶紧来,亮子醒了!”