第223章 哪里出了错(2 / 2)

一个傻女子 / 著

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建业本想再拿一张,但见青玉满头的汗,半夜起来倒水,四五点就又起来,站在这火边一站就是几个小时,后背都是湿的,还是算了吧。就将凉皮给了继母,冯二秀目的达到,也不多停留就回了家。

摘了两根黄瓜,按着老头子的话切成了丝,捣了蒜放上醋和香油一拌,分给几个人吃。

“你这味道不对啊?”陈老汉一边吃一边说,他是吃过青玉调的,喷香喷香的,老婆子调的就像是吃过了水的白面条。

“爹,我吃着怪好呢,咋不好吃了。”陈建伟从媳妇碗里夹了一筷子尝了,只觉得爽利的很,可比面条好吃的多。

“反正就是不一样!”陈老汉两三口的吃完,披着衣服就出去了。

陈建伟见父亲出去,就问“娘,学会了没?”

“没啥弄的,就是咱们没那个铁锣啊。”冯二秀道。

“只要会了,不行就买一个。”陈建伟说。

“今下午弄点面先试试再说,不行明天等青玉用完了借借她的,做成了咱也出摊卖!”

说干就干。下午冯二秀就和好了一块面,按着儿媳玉霞说的,刷了个大盆子倒上水就把面块放进里面开始洗,用力的揉搓,很快就成了一盆的白面水,只是洗出来的面筋松散不成团,柳玉霞道“我见大嫂洗出来的面筋是一团的啊,黄黄的不是这样。”

“管它呢,把这些团团就让它过滤吧!”陈建伟拿了一个碗出来,冯二秀将那些碎面筋捞出来,放进碗里准备放火上蒸,剩下的就让它沉淀。只是蒸出来的面筋也是不好,完全不像青玉做出来的,软趴趴的没个样子,不过吃起来也有面筋的味道。

第二天吃了早饭,冯二秀倒了盆子上面的黄水,下面的面糊不就可以做凉皮了。这会估摸着青玉也做完了,她让老头子借了铁锣来,烧了一大锅的水,就开始做。

冯二秀按着青玉的样子在铁锣里刷了油,倒上面糊,转匀放进沸水里,怕不熟特意多煮了会儿,放进凉水里一激,凉皮也不像青玉做出来的那样劲道透亮,看着黄黄的,一碰就烂。

陈建伟先失望了,做成这样还卖呢,白给人家人家也不要!

冯二秀也是想不明白哪里出了问题,咋就跟青玉做出来的不一样。做成了十来张凉皮来,虽然不好看,但也是好不容易做成的,配上黄瓜面筋,拿蒜汁调了,中午就吃这个吧!

有些钱不是你想挣就能挣的,眼气人家挣钱也只是胡眼气,看来这里面门道多着呢。冯二秀和柳玉霞也泄了气,再不提做凉皮卖凉皮这条门路了。

命里八斗走遍天下不满升,冯二秀总拿这句话来安慰自己。农村庄户人家种地才是安身立命之计,她这辈子就是没个好老公,才会活的这般难,不然你看村里别的人家,人家靠着种地不也过的挺好。

青玉也是后来从春桃婶那里知道了婆婆的小伎俩,心里不由感叹难怪这两天不说着给她看小石头了,也幸好自己没答应冯二秀让她看孩子,不然小石头受罪自己还得感她的恩领她的情。

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