没两分钟，就见林辰双手端着一口大号老式铜火锅出来，铜锅锃光瓦亮，细碎火星顺着锅中间往外窜，炭火热气扑面而来。
咚的一声把铜锅敦在桌子正中间带水的盘子里，锅里的汤底疯狂翻滚冒泡。
桌上的菜林辰早就摆齐了，满满一大圆桌，光是肉就占了一大半。
牛羊肉卷肥瘦纹理层层错开，肥边透亮油润，光看着就知道下锅又嫩又香，一点不腻嘴。
底下一溜素菜全是火锅灵魂，自家大缸腌的酸菜，王小蒙家的冻豆腐，软糯的宽粉还有一些下着吃的素菜。
桌边还有一溜小料，自己炸的辣椒油，捣得黏糊的蒜泥，切碎的香菜，韭菜花，麻酱，腐乳这些都有。
林辰拿了几把椅子，笑着说：
“叔，姨，别拘谨，赶紧动筷吧，这大冷天，啥山珍海味都不如一顿火锅实在，咱们边吃边唠。”
他拿出来几个玻璃杯，又把饮料推到谢小梅和谢大脚面前，侧头看着谢宝昌：
“叔，咱俩头回正式见面，要不整点白酒？”
谢宝昌脑子里还惦记着门口停的桑塔纳，雪天路滑不安全，本来打定主意一口酒不沾。
可他抬眼瞅着林辰这实惠劲，打心底稀罕这小伙子，侧头瞟了一眼媳妇苏桂芬，眼神明显在征询意见。
苏桂芬一摆手，直爽的笑着说：
“喝呗！这孩子这么懂事，今天本来就高兴，这还纠结啥，今晚直接在这住一宿，等明天雪停了再回去，小林啊，给我也倒一杯，陪你们喝点。”
“好嘞。”
林辰咧嘴一笑，转身从柜子上拿了两瓶白酒，酒香直接和火锅香混在一块。
他手脚麻利给谢宝昌、苏桂芬把酒满上，然后自己拉椅子坐下，松弛自然，没有见家长的拘谨局促，显得很是大方。
林辰低头调蘸料，舀两大勺温水澥开的稠麻酱，质地绵密软糯，淋上半勺腐乳汁提咸鲜，加韭菜花蒜泥解腻，撒一把香菜末，最后浇上一勺辣椒油。
拿着小勺顺着一个方向使劲搅匀，把所有调料融成一碗红黄油亮的稠酱，麻香混着辣油香直钻鼻腔，闻着就让人嘴里不自觉冒口水。
他把搅拌好的第一碗蘸料先推给苏桂芬，紧跟着给谢宝昌递过去，动作自然不刻意。
这功夫铜锅汤底早就彻底沸腾了，滚滚白气往上窜，翻滚的哗哗响，林辰夹起一筷子羊肉卷，往滚汤里轻轻涮两下。
粉嫩的肉碰到沸水瞬间蜷缩变色，三秒褪成奶白色，肥瘦交融油花浮动，捞出来控控汤，在调料里厚厚的裹满一圈，羊肉上挂满浓稠蘸料，写的我都饿了。
“叔叔阿姨别客气，快趁热吃吧！”
谢宝昌迫不及待夹进嘴里，咀嚼两下，鲜嫩劲儿在嘴里化开，没有羊肉膻味，麻酱的醇厚、辣椒油的焦香层层叠叠，一瞬间浑身寒气散的一干二净，从胃底暖到四肢，浑身毛孔都张开了，舒服的不行。