第113章 农家版烤炉!(3 / 4)

鎏漓 / 著

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她家儿媳妇想做什么,他们表示支持就行了。

反正,她做出来的东西,从来都没有让大家失望过。

“那你们继续收拾着,我去弄晚饭。”

“好!”

**

另一边, 萧征兄弟俩的进展也很麻利。

“大哥,这烤炉要挖多深?”萧骏拿着铁锹问道。

萧征看了看图纸,“深一尺左右,再铺上碎石夯实地基,以防雨水浸泡、炉体塌陷。”

“好嘞!”

兄弟俩分工合作,不过一会就挖好了一个方形的浅坑。

萧征又带着阿骏去搬碎石子,铺在坑底,夯实。

接下来就是垒砌炉体。

炉体的外形是方圆形结合,下半部分方形,上半部分圆形,这样便于聚拢火气。

高度约有三尺五,这样,普通人站立烘烤,也不用长时间弯腰了。

而壁厚有两指宽,用石块错缝堆砌,缝隙再用耐火的草泥抹平。

萧征一边垒砖一边给阿骏讲解。

“这烤炉有三层,下层是落灰的通风层,最底部留一个长方形的通风口....”

通风口巴掌大小,可以塞木塞或是堵茅草来调节风量,可以进风助燃、承接草木灰,清理灰烬也方便。

中层是明火烧烤腔,空间设计的比较宽敞,架上铁篦子或石板。

两侧砌矮一些挡墙,如此锁住热量,风大也不怕火灭了。

至于上层,则是焖烤、熏制层,炉口适当收窄,搭配厚重的木盖或陶盖。

盖严后可以低温焖肉、熏腊肉、熏鱼、烘烤一些果脯、糕点,完全是一物多用。

萧骏听得连连点头,“这设计真是巧啊!嫂子也太厉害了,怎么能想出这么多名堂?”

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