宋氏说:“人家也不是故意的,再说咱家现在也不差这点。”
刘全兴点头:“对,做人要厚道。”
刘全文竖起大拇指:“行,你们厚道,往后这李婶肯定死心塌地给你们干。”
刘泓笑了笑,没说话。
他想起前世在档案馆里看过的一本地方志,上头记载着某地一家老字号酱园,开了两百年不倒。里头写了一条:酱园之道,一在酱好,二在人好。酱好是根本,人好是长久。
今儿个这事儿,就当给“人好”攒点本钱吧。
李婶的事儿过去没两天,刘萍搞出了个新花样。
起因是豆渣。
这些天作坊里忙着蒸豆子做酱,每天都能剩下好几盆豆渣。以前这些豆渣都拿去喂鸡喂猪,刘薇每天端着盆往鸡圈跑,喂得那几只鸡油光水滑的,下的蛋都比别家的大。
可这几天鸡吃腻了,剩的越来越多。刘薇端着盆站在鸡圈门口,那几只鸡凑过来闻了闻,吃了几口居然扭头走了。
“姐!鸡不咋吃豆渣了!”刘薇端着盆跑回来,一脸委屈。
刘萍正在院子里记账,抬头看了看那盆豆渣,也发愁:“没事,正常喂,饿两顿就吃了。”
刘薇说:“咋办?扔了怪可惜的,能不能给人吃?”
刘萍愣了一下:“人吃?咋吃?”
“我吃过,很好吃。”刘薇说:“就……蒸蒸?”
刘萍想了想,忽然有了主意。她端着盆进屋,开始鼓捣。
刘泓下学回来,一进门就闻到一股奇怪的香味。他循着味儿走进灶房,看见刘萍正在灶台前忙活,锅里冒着热气。
“姐,做啥呢?”
刘萍回头,脸上带着点兴奋:“你尝尝!”
她从锅里端出一个盘子,盘子里摆着几个黄澄澄的小饼,巴掌大小,看着挺实在。
刘泓拿了一个,咬了一口。外头有点硬,里头软糯,有豆子的香味,还有一股野菜的清香,咸淡适中,越嚼越有滋味。
他愣了一下,又咬了一口。
刘萍紧张地看着他:“咋样?”
刘泓咽下去,问:“这是啥做的?”
刘萍说:“豆渣!我加了点野菜,还有盐,蒸出来的。鸡不吃豆渣,我就想能不能做给人吃。”
刘泓又咬了一口,仔细品了品,说:“好吃。”
刘萍眼睛亮了:“真的?”
刘泓点头:“真的。就是外头有点硬,下次蒸的时候,可以稍微加点面,或者拍薄一点,蒸的时间短一些,应该更软和。”
刘萍连连点头,拿笔记下来。
刘薇跑进来,踮着脚看:“姐,我也要吃!”
刘萍给她一个,小丫头咬了一口,嚼了嚼,眼睛亮了:“好吃!”
刘全兴和宋氏也回来了,一人尝了一个,都说好。刘全兴边吃边问:“这能放几天?”