老头斜眼扫了扫麻袋，眉毛一挑：“哟？老主顾引荐的？我这老坊烧刀子，在城南传了三代，度数实打实，粮是真粮，从不掺假。”
说着领他走到院中晾着的酒槽边，抄起黄铜酒提往酒口一探，哗啦一声，清亮酒液灌满粗瓷碗，酒线细长，酒花密实，辛辣香猛地窜出来。“来，尝尝新出的烧刀子……纯粮固态酿的，六十度往上，够不够劲？”
何雨柱接过碗，凑近闻了闻，仰头抿了一小口。酒一入喉，火线似的往上冲，辣得嗓子发烫，一路烧到胸口，五脏六腑都跟着热乎起来，却没半点苦涩杂味，反倒回出一股子粮食本香。
酒劲来得快、来得猛，眨眼功夫脸就发起烫，后背也沁出汗来，骑车那点乏劲倒被冲散了。“好家伙！大叔，您这烧刀子，真够劲！”他赞道，这烈性泡虎骨酒，再合适不过。
老头脸上浮起笑：“那是自然，我这酒坊，从不糊弄人。”说完转身进屋，一会儿抱出个温润泛光的酒坛：“小哥既然识货，再试试这个。”
掀开坛盖，一股子绵厚醇香扑面而来，粮香、窖香裹在一起，跟刚才那烧刀子截然不同。何雨柱端起老头倒的小半杯，让酒液在舌尖滚一圈，只觉滑顺如丝、温润不燥，缓缓咽下，暖意从喉咙一直漫到肚子，后劲悠长，余味甘甜。“绝了！”他闭眼咂摸片刻，“大叔，这酒入口软，劲儿却不软，是好酒！”
“窖藏六十年的老货，当年我爹亲手酿的，就剩这一坛了。”老头轻轻摩挲着坛身，眼神里全是惜重。何雨柱心里一动……六十年陈酿泡虎骨，药效怕是更足。
他压住兴奋，正色道：“大叔，实话跟您说，今儿我还想请您帮个忙。”他指了指板车上的五袋粮食，“都是上等货，粒粒饱满，想请您按烧刀子的老法子，给我酿一批高度纯粮酒，您看行不行？”
老头愣了一下，走到板车边掀开麻袋一角，抓起一把瞧了瞧……金黄、匀称、硬实，确实是顶好的酿酒料，比平时收来的强出一截。“小哥，你这粮是真好，可我这酒坊，少有替人代酿的。”
“大叔，我绝不让您白忙活，手工费照市价一分不少。这粮出酒率高、品质稳，往后我还会常来。”何雨柱赶紧接上，心里清楚，空间里的粮取之不尽，长期打交道，最划算。
老头默了会儿，目光在五袋粮食上停了停：“行！小哥有诚意，粮也实在，这忙我帮了。照古法酿六十度以上的纯粮烧刀子，不加一滴水，手工费按行规来。”何雨柱心头一热，连忙点头：“太好了！谢谢大叔，钱您定，只要酒够格。”
“放心！我老李开酒坊几十年，靠的就是两个字……信得过。”老头拍拍胸脯，“先过秤，算好能出多少酒，酿好了我派人去四合院叫你。”
何雨柱跟着李老板把粮食搬去称重，看着秤杆高高翘起，记下斤两和预估出酒量，心里踏实了不少。谈妥之后，他又买了三大坛新酿的烧刀子，绑牢在板车后座。
跟李老板道了别，推车出门时，他瞄了眼四下无人，心念一动，把三坛酒悄悄收进空间加速仓……省得路上惹眼。不多时到了同仁堂，朱红大门底下药气清正，他抬脚跨进店堂，一位须发半白的掌柜起身问：“小哥，抓药、寻药，还是看病？”
“抓药。”何雨柱递上单子，言简意赅，“单上这些，有多少要多少。”
掌柜扶了扶老花镜，嘴里念着当归、红花、杜仲这些药名，抬眼一挑眉：“都是补身子、强筋骨的好东西，泡酒还是煮浴？”