包厢里的大圆桌铺着雪白的台布，转盘上已经摆好了四道冷盘和几碟小菜。
凉菜摆盘精致，水晶肘子切得薄得透光，一片一片码成扇形，旁边配着一碟蒜泥酱油。
姜汁松花蛋每一瓣蛋黄都是流心的，蛋白上结着好看的松花纹。
“郑总，各位领导，今天咱们吃点家常的鲁菜。我听说郑总是山东人，鲁菜是八大菜系之首，口味咸鲜醇厚，以火候见长。我就自作主张准备了这几道家常鲁菜，希望能合大家胃口。”
苏诚说完，侧身让开主位。
“苏少怎么知道我是山东人？”郑建民在主位上坐下。
“郑总的名号在煤炭圈子里谁不知道，早年在兖矿干过十年采煤工程师，后来调到了神华。”
苏诚一边说一边拿起桌上的茅台，拧开瓶盖。
“今天这酒是我爸收藏的九二年飞天，存了十四年，就等合适的客人。”
郑建民眉头微微动了一下，显然被这个细节打到了。
他摘了眼镜擦了一下，重新戴上之后端起酒杯闻了闻：“九二年的飞天？这可是好东西，苏少对我了解不少。”
“做生意先做人，请客吃饭得让人家吃得舒服。您要是陕西人，今天上的就是羊肉泡馍。您要是四川人，那就是火锅。我觉得请客这回事，用心比用钱重要。”
苏诚端起分酒器，站起来，依次给神华来的五个人斟酒，杯杯满而不溢。
他给自己倒了一杯，双手举起，朝郑建民微微低了杯口：“郑总，这杯我敬您。大老远来商丘，辛苦了。”
郑建民端起杯，碰了一下，一饮而尽。
苏卫国，也是跟大家敬了一杯。
热菜上得很快。
葱烧海参、九转大肠、糖醋黄河鲤鱼、??油焖大虾??、爆炒腰花、??四喜丸子、油爆双脆、??糟溜鱼片、??奶汤蒲菜、佛跳墙……
酒过三巡，菜过五味，包厢里的气氛已经从公事公办的拘谨变得松快了些。
郑建民敞开了衬衫最上面那颗扣子，脸上的红润色比进门时更浓了，金丝眼镜摘下来放在桌上，说话的声音也更洪亮了。
苏卫国知道时机差不多了，端起酒杯轻轻转了两圈，然后把话头递了过去。
“郑总，咱们言归正传。北区那三个矿口，你们材料也看了，成色你们也评估过。今天您亲自来了商丘，咱们当面锣对面鼓，您给个底。”