常红的这个决定看起来做的仓促,其实是最合理的安排。
其实一大早她就让乔阿美去了早市询问猪肉的价格,这会儿乔阿美估计已经询问的差不多了。
常如海又跟常如民一起拉来了大半车地里现摘的新鲜时令蔬菜,有青翠的黄瓜,红彤彤又圆大的西红柿,还有两大筐豆角跟青红辣椒,这些菜在没有冷气的情况下,都不能长时间放置,最好在三天内吃完。
常红看了眼在笼子里几只还在伸长了脖子打鸣的大公鸡,笑着说:“今天要卖的菜我已经想好了,一个青红辣椒炒鸡肉,一个蒜泥拌豆角,外加拍黄瓜。”
常如海懊悔的一拍大腿,说道:“你不早说,家里种的新蒜都吃不完,我也忘记往带过来了。”
常红笑着说:“没事,我一会儿去早市买些回来。”
常如海朝着常如民一挥手,说道:“三弟,先跟我一起,把车上的东西全都搬下来,一会儿咱们跟你二姐一起去早市。”
两个人往下搬东西,常红才意识到常如海这是把家里能吃的东西,几乎全都搬来了。
鸡鸭鹅这些常红让他带过来的就不说了,常如海甚至连自家磨的面粉跟谭玉珍自己做的酵母都全部打包带来了。
他搬下一袋子面粉笑着说:“听玉珍说要自己蒸馒头,我就想咱们自家种麦子,用自己的小麦磨出来的面粉蒸馒头多好。所以,我就把上次咱们自家磨的面粉,全部都带来了。”
常红笑着点头:“挺好。今天上午蒸馒头不用去粮食局买面粉了。”
很快大家一起,七手八脚的把牛车上的东西都搬了下来,连常梅跟王景胜都帮着往下卸蔬菜。
常红看了眼被放在院子里铁笼子里的鸡鸭鹅,又看了眼铺满整个厨房的各类时令蔬菜,想了想,她去屋里拿出了一支笔跟一个小笔记本,俯在院子里小凉亭的桌子上开始写字。
常如民洗了把脸过来问:“二姐,你写什么呢?”
常红一边写,一边说:“把今天早上需要去早市上要买的东西记下来。我怕我一会儿去早市漏下。”
常如海手里拿着个擦脸的毛巾,把脸上、脖子上跟手臂上的水都擦干净,说道:“也行,你写好了,一会儿我跟三弟去买。”
常红把写好的纸条撕下来,揣进自己的口袋,她笑着说:“不用你们去,早饭我跟大嫂已经做好了,你跟三弟先吃饭吧,吃完饭再歇一歇吧。这些东西不多,我去买就行。”
谭玉珍摘下身上的围裙,塞进常如海的手里,说道:“我陪你去。”
常如海却坚持道:“有我们两个大老爷们在,用不着你们两个,车上的东西都卸下来了,我跟老三推着车过去,买完东西往车上一扔,一起拉回来多好。”
谭玉珍笑着拉了拉常红的胳膊,说道:“你大哥说得对,买菜的事情,就让他们男人去做吧,买完回来,正好锅里的稀饭也不热了,刚好入口。”
常红想了想,从口袋里掏出纸条,递给常如海,叮嘱道:“不用买太多,这上面的东西,不用买太多,今天是咱们第一天开张,先不做太多,少量做一些摸摸底。不过,我在上面写了芝麻香油,这个可买,可不买,你自己按照价格,看着办就行。”
常如海接过纸条点点头:“行,那我知道了。你们在家等着,我跟三弟买完就回来。”
常如海跟常如民去买菜,常红跟谭玉珍也没闲着,两个人趁着常如海跟常如民出去,一个在院子里划出一块地,用来搭建一个暂时性的鸡窝,另外一个则在厨房里和面发面。
常红把搭建临时鸡窝的地划了出来,进了厨房帮谭玉珍和面。
谭玉珍指了指面前大盆里和好的面,问常红:“二妹,你瞧这些面够不够今天中午蒸馒头的?”
谭玉珍差不多用了十斤面,常红合计了一下,十斤面差不多能蒸八十到一百个馒头,他们卖的大锅饭算是套餐,一肉两素,另外还包含着两个馒头,因为是夏天,所以再配上一碗绿豆汤。
常红点点头,说道:“足够了,估计今天中午都卖不上,不过没关系,咱们自己家也得吃。”
谭玉珍一笑:“就是,那我就不再加面了,让它自己在这里醒发两个小时吧。”
夏天天热,一般情况下,两个小时面就能醒发的特别好,蒸出来的馒头也会特别的松软。
谭玉珍说这话的时候,常红已经坐在板凳上开始摘豆角了,她笑着应了声,说道:“不过话又说回来,大嫂你蒸出来的馒头跟别人蒸出来的不一样,格外的香软蓬松还劲道,说不定过几天,哪怕不吃咱们的大锅菜,也会有很多人来买咱们的馒头。”
谭玉珍去院子里洗了手回来,坐在常红的对面跟常红一起摘豆角,她笑着说:“也就你觉得我蒸的馒头好吃,在我看来啊,都一样。”
常红笑着把摘好的豆角放进一个大铁盆里,强调道:“不信咱就等着瞧。我就怕到时候买咱们家馒头的人多了,再把你给累着。”
这话把谭玉珍给逗笑了,她捂着嘴道:“要真这样,我就开个馒头房,专门卖馒头。”
常红朝着谭玉珍竖起大拇指:“嫂子你这个想法好。”
谭玉珍被常红夸的爽朗的哈哈大笑。
这时候,外面响起常梅清甜的声音:“奶奶你回来了?”
紧接着是乔阿美的声音:“梅梅?你跟你爸他们这么早就来了?”
常梅笑着点头:“嗯呢。”
“那你爸跟你三叔呢?”
常梅说:“他们去买东西了。”
乔阿美走进厨房,从常红的嘴里得知他们今天就要开工了,竟然有些紧张,她说:“二丫头,我都打听过了。这边早市上的猪肉,贵一点的,两块四一斤,便宜一点的,两块三一斤,比咱们村里卖的猪肉一斤整整贵了四五毛呢。要不这些菜呀肉呀,让你哥从村里往这里送不行吗?”
常红摇摇头,说道:“一来,不能这么天天折腾我哥,二来上次我已经分析过了,咱们村里人种的菜,大都是为了自家吃的,供货量肯定是不稳定的。第三嘛,这些菜放三四天没关系,我哥可以一个星期送两次,但是现在天气热,在没有冰箱的情况下,肉放一天可就坏了。”
乔阿美跟谭玉珍异口同声的问:“啥是冰箱啊?”
常红无奈扶额,她差点忘了,这个时候的乔阿美跟谭玉珍别说没见过了,甚至都没听说过冰箱这个词。