姜饱饱与沈白仅有一面之缘，不算熟，礼貌的应了声：“刚进京不久。”
沈白天生患有眼疾，看东西模糊不清，三丈外认不出人，为此没少被嘲笑。
好在姜饱饱给他配了一副眼镜。
缓解了燃眉之急。
沈白私下找工匠打听过，哪怕是天底下手艺最好的工匠，也造不出眼镜。
这意味着，眼镜一旦坏了，只能找姜饱饱买，必须维持好关系。
沈白斯斯文文，抱拳一礼：“姜小神医于我有恩，你看中的酒楼，我就不争了。”
姜饱饱摆摆手：“不用，我买不成。”
沈白拧眉：“为何？”
姜饱饱没有解释。
沈白沉吟片刻，见她不要，只好自己买下。
当面交了定金，立下字据。
期间，姜饱饱没有离开，目光落在沈白身上，心里暗暗琢磨。
沈白是皇商之子，家里产业遍布各行，若是能跟他合作，赚钱必将事半功倍。
姜饱饱故作好奇的问：“沈公子买下酒楼，准备做什么生意？”
沈白自嘲的笑了笑，语气带上一丝坦诚：
“不怕姜小神医笑话，我们沈家是皇商，外头瞧着家大业大，实则里头争得厉害。”
“家中我祖父掌权，我爹排老三，想多分些家业，就得做出成绩，证明自己的本事。”
“我打理的三家铺子，都不温不火，才想着买个地段好的酒楼试一试。”
姜饱饱眸子一亮：“我手里正好有一道吃食，叫火锅，不知你有没有兴趣合作？”
沈白追问：“火锅是什么？”
姜饱饱觉得光靠解释很难说清楚，转身对酒楼掌柜道：“掌柜的，可否借厨房一用？”
掌柜刚签了字据，酒楼马上要易主，借个厨房不是大事，爽快的应道：“姑娘请便。”
姜饱饱进了厨房忙碌。
厨子在外头探头探脑，想偷师，隔着门缝瞧见她拿出的几味香料，竟一味也不认得，只好歇了心思。
半个时辰后，姜饱饱端着一口咕嘟冒泡的铜锅走出来，架上小火炉，放到大堂桌案上，热气裹着香气，一路弥漫开来，径直飘出酒楼。
行人光是闻着香气，便直咽口水。
不一会儿，门口涌入十几名顾客。
“什么味道？怎么这么香？勾得我肚子里的馋虫都出来了！”
“可不是嘛，我本来要去前面酒楼吃饭，硬是调转了一个方向。”
“掌柜的，快给我来一锅，就桌上摆着的这个。”
“我也要一锅！”
“还有我！”
掌柜都惊呆了，他要是有火锅，生意哪至于惨淡到卖酒楼的地步？
姜饱饱走到人前，笑着介绍：“今日酒楼试新菜，名叫火锅，目前还没正式开卖，诸位可以先尝尝看。”
姜饱饱让小二往锅里涮上一些菜和肉，端到顾客的手中。
火锅炒料里加入了一些这个朝代没有的辣椒。
食客们吃得满头大汗，却越吃越想吃，根本停不下筷子。