南易手中拿着一只卤鸡，刚要回家打算和梁拉娣喝一杯，就被赵雷给截住了。
“那你等我会儿，我先将东西放下去。”
南易没有拒绝，直接进了院，先回家拿了个包，里面都是他的调料，出来后便朝着院里喊着：“大毛，二毛过来。”
只见梁拉娣家的几个孩子立马跑了过来。
“将鸡拿回家，给你妈说，叔叔今儿就不过去了，要去赵叔叔那做饭去。”
“知道了叔叔，我会告诉我妈妈的。”
几个孩子拎着鸡就跑回了家。
“我说老南，你和梁拉娣啥时候办事儿？”
”过段时间吧，估计年底差不多吧。“
赵雷骑着车子带着南易，朝着95号院骑去。
到了四合院门口，正好看到那停着一辆吉普车。
“好家伙，开着小吉普的亲戚啊，你这关系够硬的啊。”
南易跟着赵雷进了院里面，此时前院门口，四叔赵刚几人正在门前坐着和爹娘聊天呢。
“四叔，这是我铁磁儿南易，机修厂的大厨，今儿他主刀。”
“老大老二老四，将你们屋的炉子，桌子板凳的都搬过来。还有碗筷，家伙什都收拾上。”
就家里一个炉子，这也不顶用啊。南易一个人肯定弄不了，还得找帮厨的，家里的女的正好能帮上忙。
“南易，看看今儿的原料，你看看咋弄。”
“这是田螺、这是腊肉、大鹅、还有鸵鸟的心、肝、肺、胃，还有一些蔬菜。”
“鸵鸟的心肝肺？这东西我可没做过啊？”
南易看到新食材后，虽然有些手痒，但是也不敢贸然动手。
“没事儿，你就爆炒就行，就当成牛肉的心肝肺处理就行了。”
赵雷上辈子也没吃过这玩意，更不知道咋弄。
“那我就试着弄弄，弄不好别怪我啊？今儿咱也是开了眼了。”
鸵鸟南易知道，也见过，唯独没分析过拿这玩意当食材。
“没事儿，熟了就行。”
赵雷将食材搬出来，让家里几个妇女帮着南易做菜，几个炉子一开，南易就开始处理起来了。