哪吒终于挪动了脚步,走到了灶台边,眼睛一眨不眨地盯着那在火上逐渐变得金黄、鼓起细密小泡的肉皮。
苏沅星用筷子戳了戳,听到清脆的“咔嚓”声,满意地点头,“成了。”
她把烤好的脆皮五花肉取下来,放到案板上。
金黄油亮的表皮,带着焦糖色的光泽,看着就让人食指大动。
她拿起青铜刀,顺着纹理切成厚薄均匀的片,每一刀下去,都能听到皮脆裂开的美妙声音。
将切好的肉片码在陶盘里,苏沅星递了一双筷子给站在她旁边蓄势待发的哪吒。
哪吒一秒接过去,赶紧夹起了一片肉。
肉片层次分明,最上层是金黄酥脆的皮,中间是半透明、颤巍巍的肥膘,最下层是深色的瘦肉。
他轻轻咬了一口。
“咔嚓。”
酥脆的外皮在齿间碎裂,紧接着是肥肉的丰腴油润和瘦肉的咸香扎实,混合着梅子汁带来的那一点点若有若无的果酸,完美解腻。
口感丰富得离谱。
哪吒眯了眯眼,夹肉的速度明显快了起来。
苏沅星自己也夹了一片尝,味道比她预想的还要好。
她看着哪吒埋头苦吃的样子,嘴角忍不住往上翘,这就是喂养小猫咪的快乐吗。
这顿饭吃得格外安静,只有筷子碰碗和咀嚼的细微声响。
但气氛却比以往任何一次都要柔和,阳光透过窗棂照进来,落在两人身上,暖洋洋的。
至于她为什么没有分肉给那些下人,道理很简单。
就像沙漠里的行人一样,他本来还能再坚持,但你要在这时候给他一滴水,不仅不能帮他解渴,还会勾起他心里的渴望,欲望会慢慢吞噬掉他。
平时她做些简单菜品,会将方法交给下人们,材料简单便宜,味道又好,这种东西对他们来说才是最需要的。
这要是每天给他们喂肉喂习惯了,但凡有一天不喂,她就会变成恶人。
不要低估人性的贪婪。
吃完最后一片肉,哪吒放下筷子,脸上依旧没什么表情,但眼神比平时软和了不少。