大人赶了好几回，孩子们刚散开没几步，又偷偷摸了回来。
四喜丸子、红烧鲤鱼、红烧肉，还有一大盆白菜炖粉条。
粉条底下压着大片肥肉，汤面上浮着一层油花，瞧着就喜庆。
这年月，谁家办席能端出这几道硬菜，足够在胡同里吹上好几年。
何雨柱和何大清被赵家奉为上宾，直接安排在主桌上位。
赵卫国的几个舅舅、叔伯轮番过来敬酒。
一个个把杯沿压得比何大清还低，嘴里的吉利话更是一句接一句。
“亲家，今天可得多喝两杯！”
“往后咱们就是一家人了，雨水进了赵家的门，绝不能让她受半点委屈！”
“这话我撂在这儿，谁让雨水受气，我第一个不答应！”
话说得一个比一个漂亮。
何大清听得舒坦，端起酒杯抿了一口，又夹起一块红烧肉塞进嘴里。
刚嚼了两下，他的眉头便皱了起来。
“糖色炒过了。”
他压低声音，像是在点评一道上桌的菜。
“酱油也重，肉里有股苦底。”
说着，他又拿筷子拨了拨红烧鲤鱼。
“这鱼火候也过了，肉都柴了。”
何大清撇着嘴。
“就这手艺，搁保定连个帮厨都未必混得上。”
别人坐席吃的是热闹。
他这个老厨子坐在主桌上，活像是来验收菜品的。
何雨柱正端着酒杯和旁边的赵家长辈碰杯，听见这话，胳膊肘轻轻撞了何大清一下。
“行了，爸。”