隔天上午，南易刚在食堂坐下，徒弟就把茶端了过来。他把几个徒弟叫到跟前，逐一点出昨天做小灶时几道菜的不足，几个徒弟都虚心地仔细听着。
讲完之后，大徒弟贴心地把茶重新斟满，南易喝了口茶，总结道：“总的来说还是不错的。厨子这一行没啥特别诀窍，就一个字——练。多做多练，手上功夫自然就到了，都记住了吗？”
“记住了。”几个徒弟齐声应道。
南易从食堂出来，正巧碰上了刘长生。
“呦，是刘主任呀。”
“南师傅，”刘长生笑着摆摆手，“马上就不是刘主任喽。”
“那您是高升了呀，下回见面估计就得叫刘厂长了？”
“我不去厂矿，下基层。”刘长生笑着解释了一句，随后压低声音，“部长在办公室呢，让你过去一趟。”
“部长？”南易眨巴了下眼睛，“刘主任，有什么事吗？”
“南师傅，是好事。”刘长生拍了拍他肩膀，没再多说。
南易心里犯了嘀咕，也没再追问，跟着刘长生去了张二河的办公室。刚到门口，就听见里面张二河嗓门极大，正对着电话把对面骂了个狗血淋头，最后“啪”一声把电话摔了。
刘长生赶紧推门进去：“部长，我把南师傅带过来了。”
“哦，行。”张二河从里间出来，走到沙发前坐下，看见有些拘谨的南易，一招手，“老南，坐下呀。”
“部长，我还是站着吧……”
张二河脸一沉：“老南！”
南易“噌”地一下坐到张二河对面。
张二河把烟盒甩过来：“自己点。”又说，“坐那么远干啥？我又不是吃人的老虎。”
南易嘴上说着“没有没有”，心里却直腹诽：现在整个部里、四九城的领导谁不知道你张二河出了名的不吃人的老虎？
“老南，今天找你来是两件事。”张二河也点上一支烟，“你到部里几年了？”
南易赶忙恭敬地答道：“部长，这都……七八年了。”
“快八年了。”张二河点点头，“那行，回头我说一句。你这进来八年了，食堂副主任也兼了好几年，今年就正式给你提成主任吧。”
“呦，这……”南易一下子愣住了，随即脸上露出欣喜，又有些慌张，“部长，这……主任大小也是个干部了，我这身份……能行吗？”
张二河抬眼看他：“怎么不行？”
“可我的家庭成分？”
张二河摆了摆手，吐出一口烟：“成分这事，是家庭给的，谁都避免不了。但是老南，这些年在食堂兢兢业业做招待、没少替咱们部里争光。我提拔你，主要是看工作能力——不是说成分不好，就不能有个人进步。”
南易嘴唇颤抖，眼眶有些发红：“部长……太感谢您了！”
“行了，老南，咱俩认识小二十年了，这样就没意思了。”张二河把烟灰弹了弹，“我还有个事求你。”
“部长，您说！只要您吩咐，我保证给您办得妥妥的。”南易赶忙应承。