灶房里，铜锅咕嘟冒着热气。
陈大炮左臂兜着陈安，小崽子骑在他肘弯上，两条短腿悬在半空，蹬得格外有劲。
右手捏着剔骨刀，锋贴着海参肚皮走了一圈，薄薄一层肉泥刮下来，堆在白瓷碟上。
“啊！”
陈安仰起脑袋，口水挂到下巴。
“急什么。”
陈大炮用木勺舀起小半勺肉泥，凑到嘴边吹了三口。
手背贴上去试温，才往孙子嘴里送。
“嚼。爷给你留了小粒儿。吞囫囵了，跟喂猪有啥区别？”
陈安鼓着腮帮子，两颗门牙咬得吧嗒响。
沈老头靠在灶台边，手里转着一根银针，眼睛盯着陈安的舌苔。
“海参性温，掺了姜汁去寒。”沈老头点了点头，“火候比昨天准了半息。”
“少在老子灶上指手画脚。”陈大炮头也不抬。
“怕你把孙子喂出内热。”
“我孙子的舌头，轮得到你看？”
沈老头将银针别回药箱，抬脚往外走。
“行，我去看李伟的肩。你接着喂猪。”
“滚。”
“药箱离老子的乖孙远点。”
院子里传来算盘珠的脆响。
林玉莲坐在青石桌旁，三本账册摊开，铅笔夹在耳后。她右手拨珠，左手翻页，嘴唇轻声默算。
陈大炮端着碗走出灶房，肩上搭着那件洗得发白的旧军大衣。
“爸，我不饿。”
“不饿也要吃点。”
陈大炮把碗搁在桌角，看了眼账本。
“账算完了？”
“算完了。”林玉莲合上账册，拍了拍封皮。
“陈老先生那两万美元预付款，侨汇采购封签已经办齐。折算下来，够买一台MWM大型工业烘干机和配套管线。”