白灼菜心、虾仁滑蛋、清蒸石斑、蜜汁叉烧，每端一碟就报一遍菜名，声音不高，怕吵到旁边的人，但压不住语气里的那种劲儿。
他放好菜退后两步，站得笔直，两只手交叠在围裙前面，嘴角憋着笑，等着叶宝珠动第一筷子。
“先吃饭。”叶宝珠笑着摇了摇头，侧身让出客厅的餐桌，“吃完再说。”
章仲之坐下来，看了一眼面前那碟白灼菜心——每一根菜心都码得整整齐齐，蒜蓉切得极细，均匀地铺在翠绿的菜叶上。
他夹了一筷子，嚼了两下，转头对叶宝珠说：“叶总，你们的食堂师傅，比我们公社的大厨还讲究。”
“顺德人。”叶宝珠拿起筷子，夹了一片叉烧，“做菜有执念。”
胖厨师还没走，站在门口搓着围裙，看叶宝珠夹起那片叉烧放进嘴里，整个人往前倾了半寸。
叶宝珠嚼完咽下去，冲他比了个大拇指。
胖厨师笑得眼睛眯成一条缝，冲两个帮厨一挥手，三个人轻手轻脚地退了出去，下楼梯的脚步声都比来时更轻快。
饭吃完，叶宝珠把钥匙串在手指上转了一圈。“各位教授，今天就好好休息。这两天先不急着上岗，多看看，多转转，把附近几条街走熟了。以后有的忙呢。”
方跃科技的办公楼就在公寓楼隔壁，走路三分钟。
汉文团的老教授们已经到了，围坐在长桌两侧，有的在翻资料，有的在小声讨论，有的在写写画画。
“程教授。”
叶宝珠在长桌顶端坐下来，把随身带的文件夹放在桌面上：“今天到的八位教授已经安顿好了。”
“四位文史方向——章仲之，南开唐宋史；周其昌，北大古典文献；老李，天津先秦文学；老孙，上海训诂学。还有两位中医文献和生药学的，沈春梅和吕傲玉，北京医学院的，是一对革命夫妻。另外两位是老钱和老赵，一个音韵学一个绘画史。”
程教授从《新修本草》里抬起头。“章仲之的《唐代坊市制度考》我读过。周其昌的敦煌变文考证，当年在学报上登过，我还做了笔记。这两位也在牛棚里待过？”
“都待过。短的三年，长的四年。”
程教授过了一会儿，才说：“我明儿就过去。他们刚下船，有些话你们年轻人不好说，我们这些老家伙之间，反而能聊。叶总，你放心，人交给我们。”
叶宝珠颔首。
下午的太阳微微偏西了。叶宝珠坐在车里，车窗开了一条缝，午后的风灌进来，带着一点海水的咸腥和路边茶餐厅飘出来的菠萝油香气。
她靠在椅背上，闭了一会儿眼，然后又睁开。今早出门前她答应过书仪，今天下午去学校接她们。
这段时间方跃科技街机上市，她连着好几周早出晚归，三个女儿嘴上没说，但她知道她们在数日子。
她们总是说妈咪你忙你的，家里有红姐不用操心。但叶宝珠注意到，最近每次她半夜回家，茶几上的小台灯都会亮着。