第56章 深夜定方案(5 / 5)

六月喵喵喵 / 著

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苏晚晴站在门口,手里端着咖啡杯:“我下午把植言的分镜发秦薇,然后剪渝味轩的粗剪。你们几点回来?”

“看情况。”何必说,“见完客户就回来,大概五点左右。”

苏晚晴点了点头,转身回了客厅。

何必和林小雨上了车。何必发动引擎,车子驶出栖云墅的院子,拐上主路。清晨的阳光斜斜地照进车窗,林小雨坐在副驾驶上,低头刷着手机。

“陈锐那个奶茶品牌,你听说过吗?”何必问。

林小雨抬起头:“茶屿?听说过。大学城那边挺火的,均价十二三块,学生群体为主。我有个同学在那边上大学,说他们家的杨枝甘露挺好喝的。”

何必点了点头,没再说话。

车子在早高峰的车流里走走停停,花了四十分钟才到渝味轩。刘建国已经开门了,后厨的卤料锅冒着热气,整个店里弥漫着一股浓郁的香料味。

“何老师来了!”刘建国从后厨探出头来,“今天拍什么?”

“蘸料台和卤料锅长镜头。”何必把相机包放在桌上,“你忙你的,我们自己拍。”

刘建国点了点头,又缩回后厨。

林小雨架好相机,开始拍蘸料台的镜头。何必站在旁边看着,偶尔调整一下角度。蘸料台上摆着十几个小碗,每个碗里装着不同的蘸料——蒜泥、香油、醋、酱油、辣椒油、芝麻酱、花生碎、葱花、香菜……林小雨从全景推到特写,每个碗都拍了十几秒。

“这个蘸料台的摆法很有讲究。”林小雨一边拍一边说,“刘建国是按颜色排的——深色放左边,浅色放右边,中间放辣椒油和蒜泥。视觉上很舒服。”

何必站在旁边,看了一眼蘸料台的排列,点了点头:“老餐饮人的审美,不是学来的,是干出来的。”

拍完蘸料台,两个人转到后厨拍卤料锅。卤料锅是渝味轩的核心卖点——十二年的老卤,每天都要熬,锅里的香料包换了无数次。林小雨架好机位,拍了一个从卤料锅到灶台再到后厨全景的长镜头,一分半钟,一气呵成。

“可以。”何必看着监视器,“这个镜头剪进去,效果绝对好。”

林小雨笑了笑,收起相机。

两个人又在店里拍了一些空镜——桌子上的菜单、墙上的老照片、门口排队的人群。拍完已经十一点半了。刘建国从后厨端出两碗面:“何老师,林老师,先吃点东西。”

何必没客气,接过面碗,坐在靠窗的位置上。林小雨也坐下来,两个人埋头吃面。

“下午见客户,我需要注意什么?”林小雨问。

“不用注意什么。”何必说,“听就行了。听他说什么,听他不说什么。”

林小雨愣了一下,然后点了点头。

吃完饭,何必给苏晚晴发了条消息:“渝味轩拍完了。你那边怎么样?”

苏晚晴回:“植言分镜已经发秦薇了,她说下午看。渝味轩的粗剪我剪了一半,晚上能出第一版。”

何必回了个“好”,然后放下手机,发动引擎,往城南大学城开去。

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