菲利普回来时，推着一辆借来的板车。板车上摞着四个大号搪瓷桶，盖子掀开一角，冒出腾腾热气。
熬出油花的牛肉汤，土豆炖得酥烂，胡萝卜切成大块，汤面上浮着一层金黄色的油脂。
还有黑麦圆面包，切成一指厚的片，每片抹了黄油。
菲利普把搪瓷桶抬下来，白俄罗斯人没有立刻围过来。他们站在原地，等汉斯下令。
汉斯看了看队列，又看了看板车上那几桶热腾腾的食物。
“休息四十分钟，用餐。”他说，“第一组先打饭，吃完换第二组放哨。”
没有人问他放什么哨、周围五百米内连条野狗都没有为什么要放哨。第一组六个人放下西装外套，走到板车前，按秩序排队。
擦鞋老人坐在窑洞阴影里，远远看着。
菲利普盛了一碗肉汤，掰开半个黑面包，走过去递给他。
老人接过来，捧在掌心暖了一会儿。他没有立刻吃，低头看着汤面上晃动的油花。
“我上一次吃这种肉汤，”他说，声音很轻，“是1916年。圣诞节。德军和我们在战壕中间的非军事区，交换战俘和阵亡者遗体。德国人分给我们半锅热汤。”
他抬起头。
“你们的老板，是个什么样的人？”
菲利普沉默片刻。
“给工作的人。”他说。
老人点了点头。他低下头，用木勺舀起一勺汤，小心地吹凉，送进嘴里。
荒草在风里轻轻摇曳。砖窑废墟的阴影越拉越长。徐家汇天主教堂的晚祷钟声隐约传来，一下，两下，三下。
詹姆斯和汉斯来到空地边缘。
“汉斯，我在这儿盯着训练！菲利普负责购买三餐！你负责向老板汇报！”詹姆斯顿了顿继续说，“估计BOSS还要用车，你把车开回去吧！”
“好！”汉斯转身走向轿车。