此后相继参与攻破黄祖、赤壁之战、攻取夷陵、夜袭曹营、攻克皖城、对峙关羽、合肥之战等战事。
建安十八年（213年）曹操率大军攻濡须口，甘宁率一百精锐夜袭曹营，斩敌数十级全身而退。
被孙权称赞“孟德有张辽，孤有兴霸，足相敌也；
建安十九年（214年）他作为升城督身先士卒攀城，攻破皖城俘获曹魏庐江太守朱光，战功仅次于吕蒙，拜折冲将军；
建安二十年（215年）随鲁肃镇守益阳，仅率千余兵力设防，迫使关羽放弃渡河计划。驻防地后世得名“关羽濑”。
战略层面提出的先取黄祖、再谋巴蜀的规划，与鲁肃不谋而合，为孙权早期扩张提供重要参考
其卒年存在争议，《建康实录》记载其逝于建安二十年（215年）冬，也有考证认为其卒于219年至222年之间。
多推测为病逝。
《三国演义》中，甘宁于夷陵之战撤退时遭蛮将??沙摩柯一箭射中头颅??，逃至富池口时倚树而坐，气绝而死，数百乌鸦绕其尸体盘旋，此为小说情节。
甘宁性情暴躁，容易冲动，但勇猛果敢，善于在逆境中寻找机会。
缺点是政治嗅觉不够灵敏，在复杂局势中容易站错队。
他曾率千余士卒守夷陵，遭曹军五六千人围攻，箭如雨下仍不改谈笑，成语“谈笑自若”即出自于此。
刘衍关掉光幕，目光仍然落在那人身上。
他迈步从柳树下走了出来，沿着岸边的石阶朝码头的方向走去。
李存孝和陈到跟在他身后，一左一右，隔着三五步的距离，步伐不紧不慢。
甘宁仍然面朝江面站着。
他没有回头，但刘衍能看见他垂在身侧的右手，微微靠近了腰间的刀柄。
"岸边风大。"
刘衍在距离甘宁约五步的地方停下来，开口时声音不高：
"不找个背风的地方坐坐？"
甘宁转过身来。
他的目光先从刘衍脸上扫过，越过他的肩膀，看了他身后的李存孝和陈到一眼，然后又落回刘衍脸上：
"你是从城里来的？"