“威士忌的烈，柠檬的酸，甜味美思的甜，蛋清的柔，苦精的苦——这些味道单独拿出来都不算讨喜，但放在一起，它们互相成就。”
“就像是人与人之间的关系，独立的时候各有棱角，但融合之后，可以变得更好。”
文森特端起酒杯，先看了看颜色。
淡琥珀色的酒液在灯光下泛着温润的光泽，表面那层泡沫细腻得像奶盖，贴着杯壁慢慢往上爬。
他闻了闻。
柑橘的清香之后是波本的焦糖气息，然后是甜味美思的草药香，尾调是蛋清带来的、淡淡的、类似杏仁的甜香。
他抿了一口。
酒液在口腔里停留了几秒，酸、甜、苦、烈，四种味道在舌尖上打架，但谁也压不倒谁，最后融合成一种复杂的、让人想再喝一口的余味。
他的喉结滚动了一下，放下杯子，拿起笔在评分表上写了几笔。
旁边那位女评委也端起酒杯尝了一口，放下杯子的时候嘴角微微弯了一下，在评分表上写了几笔。
江屿微微欠身，走回操作台。
观赛区。
“技术确实不错。不到七分钟就完成了，那边还有一个连滤酒都没滤完。这差距……怎么比？”
旁边一个人接话，声音更低了：
“人家后台硬啊。工具都是最好的，基酒都是最新鲜的，咱们比不了。”
另一个人嘴角扯出一个讽刺的弧度：
“那你怎么不找个金主？”
接话的人被他噎了一下，没再吭声。
另一个声音插进来：
“人家那杯酒确实调得不错，泡沫打得也好。那个干摇的手法，没练过根本做不到。”
“那是他请的老师教的好。”
另一个声音立马接上，带着酸意：
“人家一节大师私教课，不得好几千？！”
“好几千？我得调多少杯酒才能赚好几千？”
“人家有金主啊。别说一节课好几千，就是好几万人家也花得起。”
“你也找个金主。”
“我没那个脸。”
几个人低低地笑起来。