“这还要煮啊，煮了不就熟了吗？那还能卖吗”，李铁栓好奇。
李铁树围在灶台前跟着点头。
李小草将鱼丸捞出来在凉水里过水，“鱼丸这样才能放时间久一些，其实这样做还是不够的，咱们家没有盐也没有鸡蛋，否则加入这两个，鱼丸才会更筋道。”
还要加鸡蛋？鸡蛋可是金贵的东西，盐也不是便宜的，李铁栓有些怀疑能不能把本钱赚回来。
他们两个今天去县城找了一圈，扛大包都没人用。
逃荒过来的灾民实在太多了，往常扛大包一天二十文，眼下一天只给五文钱，即便是五文钱一天他们都抢不上。
本来愁的要命，回来就听到外甥女给他们支招，心里这才稍稍好受一些。
一盆鱼丸端上桌，汤里面加了点盐，李小草觉得口感算不上好，缺少太多调味料，可是李家人却觉得好吃。
小小一颗鱼丸，顺滑又筋道，吃起来比直接煮鱼腥气少了一大半。
“爹，我觉得这个买卖能做”，李铁栓仔细回味鱼丸的味道。
屋内黑漆漆的，看不清每个人的表情，只能凭语气感受态度。
李老汉慢慢咀嚼着鱼丸，“小草，你怎么看？”
“我觉得明天再加入鸡蛋试试，口感应该能更好”，李小草对今天的鱼丸表示不满意。
“不加鸡蛋行不行？鸡蛋太贵了”，李铁树一脸心疼。
李小草摇头，本来调料就少，没有淀粉之类的，再不加入鸡蛋，吃起来不够筋道。
李老汉放下手中的筷子，做了决定，“听小草的，她说加啥就加啥，明天就去买鸡蛋，舍不得孩子套不着狼啊”。
李小草笑了笑，虽然这个比喻有点吓人，却是事实。
尤其是吃的东西，注重的就是口感，没有口感即便味道再好也谈不上好吃。
“小草啊，你是打哪学来的做法？”李老太好奇。
他们那边大旱三年，有水的时候小草还小，等她长大了水塘没水更没有鱼。
李小草再次忽悠了李家人，“我是从苏少爷那里听来的，今天也是头一回做。”
头一回做倒是事实，之前从来没做过，只是看过听到过。
“不好了！三宝落水了”！