石嫂子夹起一块鱼肉，送进嘴里一嚼，当即赞道，“哎哟，这鱼肉嫩得跟豆腐似的，一点腥味没有！这味儿，比得上大酒楼的手艺了！”
“这酒劲儿足，入口绵，下肚还带着股子粮食香，不错不错！”石大哥灌了一口酒，咂了咂嘴道。
“快吃鱼吧，鱼凉了便腥了，别只顾着喝酒。”石嫂子嗔怪着，顺手给丈夫夹了一筷子鲜嫩的鱼肉。
旁桌食客瞧着他们桌上色泽红亮的红烧鱼，纷纷抬眼问周素裳，“周娘子，你家铺子何时添了鱼菜，我们竟半点不知？”
“可不是嘛，闻着可真香！”
“娘子，这鱼卖多少文一条？给我也来一条！”
周素裳笑着一一应道，“红烧鱼是今日刚上的新菜，八十文一条。铺子里除了红烧鱼，还有红烧鹅，盐水鸭，诸位若是喜欢，尽可尝尝鲜。”
“我要一份盐水鸭，对了，可有蒜？来几瓣，一口面、一口肉、一口酒，这滋味，别提多舒坦了。”
“好嘞，一份盐水鸭，稍后便上。”周素裳笑着应下。
一旁有位衣着齐整讲究的老先生，仰头望着水牌看了半晌，开口问道，“周掌柜，你这红烧鹅怎的这般便宜？先前桥头那家面馆，一只整鹅可要三钱银子呢。”
周素裳走上前，温声解释，“老先生，我们这鹅并非整只售卖，是切块按份上的，分量少，价钱自然也就实惠些。”
“哦，如此。那可是现杀的？莫不是不新鲜吧？”
“老先生尽管放心，这鹅都是今早市集上现买现杀的，保证新鲜。”
老先生沉吟片刻，点了点头，“既如此，那便给我来一份。”
“好嘞，您稍候！”
随着一桌桌食客接连点单，今早备下的两只鹅，两只鸭，还有五条鲜鱼，不多时便卖了个精光。
后头再来的客人闻着满室肉香，刚要开口点红烧鹅，却被告知早已售罄。
周素裳只得连声致歉，“实在对不住，今早食材备得有限，红烧鹅、盐水鸭和红烧鱼，都已经卖完了。”
食客们一听菜售完了，脸上顿时露出几分惋惜，只是仍不死心，问道，“周娘子，晚市还会再做这些菜吗？我们傍晚过来，可别再叫我们扑空啊！”
周素裳略一沉吟，此刻市集早已散了，不知该能不能买到新鲜禽鱼，因此也不敢轻易应下，只得温声回道，“今日怕是来不及再做了，不过诸位放心，明日我一定多备些食材，绝不让大家白跑一趟。”
食客一听今日不会售卖了，有些失望，不由叹气，“唉，来晚了一步，没能吃上这红烧鹅，许久没吃上这口肉了，该真是馋了，明日我定要赶早来！”
老先生慢条斯理地嚼着鹅肉，嘴角噙着一抹笑意，静静听着众人连声惋惜。他又夹起一块，慢慢咽下，神色满足。