东坡肉在白瓷盅里微微颤动，肉皮红润透亮，连一丝杂质都看不见；
中间那盆开水白菜，更是清亮见底，菜心如翡翠般舒展。
“这……这就是你说的那个小厨子做的？”
王局长喉结动了动，举起筷子夹了一块东坡肉。
肉块入口，不用牙齿咀嚼，丰腴的油脂和醇厚的肉香便在口腔中散开。
肥而不腻，瘦而不柴，酱香与酒香交织在一起，直冲脑门。
“好！”
王局长一拍大腿。
“这手艺，绝了！”
朱有为没吭声，端起小碗喝了一口开水白菜的清汤。
看似白水，入口却鲜美得让人连舌头都要吞下去。
极品食材的底蕴配上大师级的烹饪手法，带来了无可比拟的味觉享受。
包间里再没人说话，只有筷子触碰瓷盘的轻响。
几瓶特供茅台开了封，配着这绝世佳肴，一众领导吃得满面红光，连衬衫扣子都解开了两颗。
酒过三巡，菜过五味。
朱有为拿热毛巾擦了擦手，靠在椅背上，舒服地打了个饱嗝。
“怀德，把做菜的师傅请上来吧。”
不多时，何雨柱推门而入。
他早就换下了一身油烟味的厨师服，穿着件笔挺的中山装，头发梳得一丝不苟。
面对这满屋子的高干，他脊背挺直，不卑不亢地打了个招呼。
“各位领导吃得可还顺口？”
朱有为上下打量了何雨柱一番，暗自点头。
这年轻人不怯场，有静气。
“何师傅，你这道开水白菜，用的是川菜的底子，但扫汤的手法里又夹着点谭家菜的影子。”