“吃！”
他把盘子往那张瘸腿的方桌上一墩，筷子不由分说地塞进何雨水手里。
何雨水早就被那香味勾得魂儿都没了，口水在嘴里泛滥成灾。
她颤抖着夹起一筷子白菜丝放进嘴里。
嚼了两下。
小丫头的眼睛瞬间瞪得溜圆，瞳孔地震，像是看见了什么不可思议的东西。
“哥……”
何雨水的声音带着哭腔。
“这……这是白菜？怎么跟肉味儿似的？”
脆。
嫩。
鲜。
明明是最普通的白菜，甚至有点蔫了，可进了嘴里却脆生生的，咬断的一瞬间爆出汁水，还带着一股子难以言喻的鲜甜。
那一点点猪油的香气被彻底激发出来，不多不少，正好裹着每一根菜丝，在舌尖上打转，又滑进了喉咙。
好吃得想把舌头都吞下去！
“废话，不是白菜还能是金条？”
何雨柱看着妹妹那没见过世面的样子，心里一酸又是一暖。他自己也夹了一筷子，嚼了嚼，满意地点点头。
虽然食材垃圾了点，调料也少得可怜，但他这手谭家菜的底子还在。
所谓厨艺，就是对火候和味道的极致掌控。火候到了，烂菜叶子也能做出花儿来，这才是真正的本事。
“赶紧吃，趁热吃，凉了就腥了。”
何雨柱也不客气，抓起那个烤得焦黄的馒头，就着白菜丝大口吃了起来。
这一顿饭，没有大鱼大肉，却比过年还香。
兄妹俩吃得风卷残云，头都不抬。
最后，连盘子底那点带着油花的菜汤，都被何雨水拿馒头仔细地擦得干干净净，一点没剩，仿佛那是琼浆玉液。
小丫头打了个响亮的饱嗝，脸上终于有了点血色，那双原本惊恐不安的眼睛里，也多了几分吃饱后的安稳和满足。
“哥，你做的饭真好吃。”