十皇子却摇头，道：“我还是先干着帮厨吧。瑞扬比我大，也刚开始学菜。我不急。”
古代拜师学艺，一般前三年几乎不教什么东西的。一来，是想让学徒们多干几年活儿；二来，也是要有个打基础的时间。
所以，十皇子刚来、年纪又小，学艺当真不是太着急。
当然了，考虑到他的身份问题，云叶也不让他从进货开始学起，放出去就不安全了。
跟着众人在饭庄或者在宁府，这样也更放心些。
说是太子不会这么样，谁知道呢？这孩子既然交到自己手里，把他送给月华之前，自己当然要尽心护着他的安全。
云叶跟十皇子说了几句话，便起了身，道：“走，咱们出去转转。”
十皇子出了房门，便自己忙去了。
卫萍去送账本子，春儿跟着云叶，把大堂、后院都看了一遍，并没有什么纰漏。
眼看到了中午，齐掌柜已经开始招呼客人了，云叶便进了后厨。
中午说好让宁宁跟宁远回宁府吃饭，所以，要做几个菜端回去。
这个季节，以润燥为主，云叶便炖上了老鸭。
经历了伏夏之后，进入了仲秋时节，气候由炎热转变为凉爽。
交接节气，也是人体由阳盛逐渐转变为阴盛的时期。秋季适宜润燥清补，应选用防燥不腻的平补之品。
老鸭炖虫草正是秋季进补的温良上品，且比较适合健康的老年人食用，能消除疲劳，改善精力，延年益寿。
孩子们也可以吃些，都是极好的食材，味道也十分鲜美。
做法其实也简单得很。
把红枣洗净、去核；姜切片；将姜片、虫草放入洗净的鸭肚内，放到锅里，加入适量清水、料酒、盐，大火烧开后小火炖煮一个时辰即可。
云叶便不打算做别的菜了。
等回去的时候，带几只螃蟹，在宁府厨房现炒现做。
云叶正在后厨忙着，就见王大梁拿着菜单，急匆匆地过来了。对云叶道：“夫人您看，这是三王妃她们雅室点的单子。”
“嗯。”云叶接过，点点头，道：“这桌菜点得不错。既尝了鲜、又荤素搭配均匀。”