丁陌文微闭着眼睛，细细品味，果真如顾老所说，“软、糯、香、滑。”
看起来都是非常普通的食材，做法不过就是肉丸蒸熟、高汤浇头儿，竟如此美味？！
不知道怎么了，丁陌文就知道这道菜必定是云叶做的！
虽然看起来没有什么出奇之处，可是，味道就是这永安城里不曾有过的！
这是一个生意人的直觉、也是一个美食家的本能！
丁陌文拿起面前的黄豆，犹豫了一下，还是投入了托盘当中。投完便有些苦笑，自己真是疯了！
二楼上的丁正豪气得老脸通红，骂：“这个混账小子，菜都还没上呢，便如此轻率！”
因为每个评委只有五颗黄豆！
不等众人吃完嘴里的丸子，各家的饭菜都纷纷呈送了上来，一炷香烧完，十家馆子也都完成了。
第一楼呈上来的是“野山参炖鸡。”
云叶看着不远处第一楼的张大厨，暗暗点头：“飘过来的味道极美！想来食材都是顶尖的。只是如此油腻，这些评判们会不会叫好呢？”
“还有时间，一炷香的功夫炖出一只老鸡来，可不容易。评判们都是上了年纪的，油腻又不烂！呵呵！张大厨，祝你好运！”
很快，评判结束。
小厮们撤去屏风，厨师们走出来，各自亮出那签。小厮们引导着，站到了同字的托盘旁。
结果出来了。
陈县令站起身，踱着方步来到长条案几旁，笑呵呵地大声道：“黄豆最多者，‘仁’字！”
老贾笑开了，咧着大嘴，把手中的“仁”字展开，举过头顶！
底下鸦雀无声！
陈县令笑着问道：“你是哪家馆子的大师傅啊？”
老贾微胖的脸上涨得通红，激动地心“砰砰砰”直跳，眼睛看着低下黑压压的人群，恨不得吼破嗓子，高喊道：“福-祥-居！”
云叶并没有太多惊讶，自己的手艺自己当然有信心，关键是这菜，大家是第一个吃的。
被各种香味熏蒸了半天，第一口吃上的饭菜，留下的印象自然深了。
自己当过评委，当然很有这方面的经验。但是这个一般只有第一场好使，以后便不能再靠此取巧了。
再说了，在座的都是上了年纪的中老年人，饭菜软糯一些、清淡一些，他们自然会更喜欢。
所以说，干什么都有技巧！
梁有福激动地差一点要老泪纵横了！
福祥居第一！怎么就比第一楼还厉害了呢？