第613章 乔迁酒2(2 / 3)

荔枝荔枝最爱荔枝 / 著

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第二道是椒盐龙虾。一整只龙虾切块,裹了薄薄一层粉炸过,外壳酥脆,里面的肉还是嫩白的。海盈自己捞的,新鲜得很。

第三道是姜葱炒蟹。螃蟹切成块,壳红肉白,裹着浓厚的姜葱汁,满桌飘香。

第四道是蒜蓉蒸鲍鱼。鲍鱼个头不算小,蒜蓉铺得厚厚的,蒸出来鲜甜弹牙。

第五道是烧乳猪。皮脆得咬下去咔哧响,蘸白糖吃,油香在嘴里炸开。

第六道是干煎大虾。虾开背去线,煎得两面金黄,壳酥肉嫩。

第七道是清炒时蔬。芥蓝,翠绿爽口。

第八道是蒸扇贝。粉丝铺底,蒜蓉盖顶,端上桌的时候还在冒热气。

第九道是萝卜炖牛腩。大块牛腩炖得软烂,萝卜吸饱了肉汁,一咬全是汤。

第十道是豉汁蒸排骨。排骨裹着豆豉和蒜末,蒸出来的汁水拌饭最好吃。

第十一道是炸子鸡。整只鸡炸得金黄酥脆,斩成小块,皮脆肉嫩。

第十二道是清蒸东星斑。比第一道石斑更嫩,几乎入口即化。

第十三道是干锅花菜。花菜炒得微微焦黄,加上腊肉爆香,越吃越上瘾。

第十四道是蘑菇炖鸡汤。整只老鸡熬了一上午,汤色金黄,油花薄薄一层浮在上面。

第十五道是炒面。面条炒得干爽,加上虾仁和青菜,锅气足。

第十六道是甜汤。红豆沙,加了陈皮和莲子,一点都不腻人,是小孩的最爱。

十六道菜一道道上来,每道菜量都大,老师傅的手艺确实扎实,色香味都到位。

菜上到一半,秀妹站了起来,端起酒杯。

刘铮也跟着站起来。

秀妹看着满院子的人,“今天海盈乔迁,谢谢大家来。不管以后走到哪一步,都忘不了大家帮的忙。这杯酒,我跟刘铮敬大家。”

她喝了半杯,刘铮一口闷了。

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