陈才跳下凳子，拍了拍手。
“今儿晚饭我来做，让你尝尝我的手艺。”
说完他就拎着一块五花肉进了外间的小厨房。
说是厨房，其实就是在过道里搭了个灶台。
但这灶台上的东西，要是让外人看见得馋掉下巴。
案板上放着一大块五花肉，足有五六斤重，肥瘦相间，层次分明。
旁边还有一条活蹦乱跳的大鲤鱼，那是从空间灵泉里捞出来的，精神头足得很。
陈才手起刀落。
那刀工虽然没有大厨那么花哨，但胜在利索。
五花肉被切成麻将块大小的方块。
冷水下锅，焯水，撇去浮沫。
然后起锅烧油。
几颗冰糖扔进去，小火慢熬，炒出糖色。
肉块倒进去，“滋啦”一声，香味瞬间就爆出来了。
陈才偷偷从空间里取了一瓢灵泉水倒进锅里。
这灵泉水炖肉，那是真的香。
既能去腥，又能提鲜，还能让肉烂得更快。
不一会儿，浓郁的肉香味就顺着门缝飘了出去。
飘到了村子里。
隔壁知青点的几个男知青，正围着火盆啃窝窝头呢。
闻见这味儿，一个个眼睛都绿了。
“这……这是红烧肉的味儿吧？”
“操，陈才那小子又在放毒！”
“这也太香了，这是放了多少油啊？”
“忍忍吧，人家现在是大厂长，咱们是啥？”
“唉，同人不同命啊……”
几个知青咽了咽口水，手里的窝窝头瞬间就不香了。
……