就在众人还集体沉浸在醉仙楼马上要关门大吉的氛围当中时，旁边一直沉默的张磊突然看向马建华。
“马师傅，我有个问题想问你。”
马建华见张磊叫自己‘马师傅’，下意识挺直脊背，“小兄弟，请问。”
张磊好奇问道：“醉仙楼如今待不下去，我能理解。”
“但你在宜县餐饮圈深耕多年，一身厨艺名声在外，完全可以跳槽去县里其他顶尖的大酒楼啊！”
“比如宜县百姓口碑稳居第一的赣南饭店！”
“怎么反倒屈身来我们这家市井小店应聘？”
在他看来，以马建华醉仙楼主厨的资历，正常来说根本不会将余干店这种市井饭店放在眼里。
就算如今需要求职，首选也该是县里的头部酒楼，而非他开的老百姓饭店才对！
马建华闻言，脸上瞬间涌上一抹苦涩的笑意，无奈地摇了摇头。
“不瞒您说，我不是没这么想过，可压根就行不通啊！”
见张磊一脸疑惑看着他，马建华深吸一口气，缓缓道出其中缘由。
“赣南饭店和我们醉仙楼虽说都是国营单位，但俗话说得好，同行是冤家。”
“这么多年来，我们两家一直是死对头，竞争了十几年，关系势同水火。”
“为了抢占客源、打压对方业绩，两边暗地里各种下三滥的手段都用尽了。”
“早些年，赣南饭店率先推出各类野味创新菜式，打破传统酒楼的菜品局限，抢了不少客源！”
“后来夏天进店免费送绿豆汤、解暑凉茶用来吸引客人的法子，也是他们最先琢磨出来的。”
“这些法子火了之后，是...是我主动提出来让醉仙楼照搬照抄，还处处针对他们。”
说到这里，马建华面露尴尬之色，“也因为这个原因，他们后厨从上到下，没有一个不认得我、不记恨我的。”
“别说招我入职了，他们巴不得我彻底在宜县餐饮圈消失，怎么可能给我立足的机会？”
“再者说，赣南饭店如今根基稳固，后厨早就有一位厨艺顶尖的老师傅坐镇，手艺完全不输于我。”
“一山不容二虎，他们本来就不缺人，没必要花钱再招一个我这样的外人。”
“而且就算他们经理大度、不计前嫌，愿意收下我！赣南饭店后厨那帮人也绝对容不下我，早晚得闹出矛盾。”
“宜县其他排得上号的酒楼，情况也大差不差。”