“知道啦。”老太太答应着，便快步出了老娘亲的屋子，看着院子里自家哥嫂在往箩筐里塞东西。
刚过了年各村各家都缺鸡蛋，方家年前添丁，月母子倒是不缺鸡蛋吃，但方家也没有多的鸡蛋能当回礼了。
好在表姑家开杂货铺是有板栗、桂圆、红枣、莲子这些干货卖的，表姑直接拿这些东西当年礼了。
尤其板栗准备了不少，一早过来让大舅娘炒出来就摆桌上待客了。
大舅娘留了两小篮子炒板栗给叶家两房，红枣则准备了三包，有一包是给老太太留着的。
再就是自家一些干笋、干菜，林林总总就装了一箩筐了。
虽比不上叶家送来的糕点和腊肉、鲜鱼，但心意都是满满的。
叶青枫帮着放好箩筐，扶了爷爷和二叔上驴车，等老太太进了车厢后再将儿子抱上去。
叶青萝也与依依不舍的表姐妹们和小朋友们道了别，赶紧上了驴车。
她装压岁钱的竹篮里也放了绣品和换回来的书，这一趟过来的任务都完成了。
离开方家村，路上叶铭打起了哈欠，老太太将人抱在怀里让小家伙睡着，叶青萝也有空回答爷爷的问话。
老爷子问的自然是开酒楼的事。
方家亲戚们不敢问本钱的事，老爷子却是能问的。
叶青萝笑道：“开酒楼或是其他铺子都没这么快，得寻铺，下个月能寻到合适的铺子都算快的了。”
“等下个月我手里就能拿出一千两，若是不够我再卖几个食方便是，就是顾公子还没回来，作坊也还有货款没有结算清楚。”
“酒楼最耗的成本便是盘铺子、装潢和桌椅这些，食材都是新鲜买的不会囤太多，酒水咱们自家也有囤纯酒，梅花酒和桂花酒。”
“院试之前，顾公子肯定会回来，到时把帐清一清，我再多卖几个细纲，盘间铺子的本钱是够的。”
“柳林镇离方家村近些，到时可以从方家安排人手过去也可靠。”
“只要生意正常经营起来，以后酒楼成本、开销、盈利、结余，就能实现自给自足，不需要我再投入多少银钱进去，回款也比作坊快。”