第406章制冰(3 / 3)

清花照凉颜 / 著

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不消片刻,秦一捧着满满两坛子块状的硝石,又端来大小两套陶盆,大盆宽深,小盆小巧刚好能嵌入大盆之中。

薛若微和秦舒月站在一旁,眼神紧紧盯着秦朗的动作,满心好奇。

秦朗先将干净井水注入内侧小陶盆,差不多装至七分满,再把小盆稳稳搁进大盆里。

随后拆开硝石布袋,大把大把将硝石块填入大小两盆的夹层空隙,又往硝石缝隙里淋了半瓢凉水。

硝石遇水的瞬间,周遭骤然泛起一层淡淡的白雾,秦舒月下意识的把手伸了出来,摸了一把大盆外壁,指尖刚碰上,猛地一颤:“娘!好凉!”

秦朗温和的解释道:“硝石融水会吸走周遭所有热气,盆里的井水失了温度,用不了多久便能结冰。”

说完他又寻了块粗布盖住盆口,几人便立在廊下静静等候。

不过半柱香功夫,方才还温凉的井水肉眼可见地凝起一层薄冰,冰层顺着盆壁越结越厚。

秦舒月按捺不住,隔一会便伸手轻碰小盆水面,每一次都觉得更加冰凉。

薛若微望着眼前景象,眸中满是诧异,她活了快三十年了,只知晓寒冬腊月河湖才能冻出冰块,从未听说盛夏凭几包硝石就能凭空制冰。

就算是他们高价买来的那些冰块儿,也都是冬天结冰,存放在冰窖里的。

又等了一刻钟,秦朗掀开粗布,只见内侧陶盆里大半清水已经冻成紧实透亮的冰块。

他取来小锤轻轻敲下几块碎冰,盛入青瓷碗中。

“你瞧,这不就是冰。往后不必再托人高价采买,家中多囤些硝石,想要多少冰都能自制。”

秦舒月望着碗里冒着寒气的碎冰,满眼崇拜,仰着小脸看向秦朗:

“爹爹也太厉害了,这般旁人都不知道的法子您是从何处学来的?”

秦朗抬手揉了揉她的发顶,只淡淡笑道:“这是爹爹偶然从一本异乡古籍里看见的方子,今日正好派上用场。”

薛若微看着盆中的冰块,眼神复杂,不过她抬眸时,眉眼漾开笑意:

“有这法子再好不过了,往后盛夏三郎读书,再也不必担心冰块不够用了。

我这就让厨娘多备几套陶盆,日夜制冰,给娘二姐和五弟他们都送一些过去。”

秦朗点头应允,将碗中碎冰送入书房,又往绿豆百合汤里添了两块,冰凉甜润的气息瞬间散开,消解了满室的燥热。

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