九十四号院。
沈砚推开已经见底的酒杯，随手扯过一张草纸擦了擦嘴角的油渍。他把铁锅里剩下的几块红烧肉拨进瓷罐，盖子扣严。这些肉在罐里闷上一宿，等油脂全渗进瘦肉里，明儿拌面吃，那才叫一个绝
走到水缸边舀了一勺凉水，随便抹了把脸。窗外的寒风顺着缝隙往里钻，沈砚躺在暖和的炕上，拉过厚实的棉被，闭上眼睛。
【后勤先锋称号持续生效，当前方圆百米警戒等级：甲级。】
系统面板收起。沈砚翻了个身，安心睡去。他知道老赵那些人就守在外面，这种安全感比什么铁门大锁都管用。
第二天清晨，踩着嘎吱作响的积雪，沈砚推着自行车走出胡同，老赵正守着那辆装满废纸壳的独轮车，低头忙碌。
两人擦身而过时，老赵抬了抬帽檐，两人递了个眼神。沈砚没有停留，径直骑车赶往福源祥。
福源祥门口，早起的主顾已经排好了队伍。
赵德柱正指挥着杨文学忙前忙后，见沈砚露面，赶紧小跑着迎了过来。
“沈爷，您可算露面了。”
赵德柱压低声音，探头往街道两头瞅了瞅。“今儿早上天刚亮，我就瞧见胡同口停了两辆吉普车，没挂牌子，就在那儿杵着。”
沈砚拍了拍袖口上的浮灰，跨进店门。“开门做生意，管那些干什么，该炒栗子炒栗子，该熬金糕熬金糕。”
他在后厨转了一圈，检查了杨文学昨晚静置定型的金糕。果泥凝得极好，红亮剔透，表面干爽，没有反潮的迹象。
沈砚拿起薄刃刀，在水盆里蘸了蘸，顺着金糕的纹路利落地切下。每一块都码得齐齐整整。
上午十点，福源祥的生意到了最红火的时候。糖炒栗子的焦香味飘了满街，排队的食客里不乏一些穿着体面的公职人员。
两辆草绿色的吉普车从街角转了出来，刹在福源祥门口。
排队的街坊们立马噤了声，伸着脖子往这边瞧，车门推开，两名穿着笔挺军装、扎着武装带的战士跳了下来。径直走进店里。
领头的干事走到柜台前，对着赵德柱敬了个礼。
“请问沈砚沈师傅在吗？”
赵德柱心里虽然打鼓，但面上还稳得住，只是那双手死抠着柜台边缘。
还没等赵德柱搭话，沈砚就撩起门帘走了出来。