饺子上桌，一家人蘸着酱油和醋开吃。
何雨生倒了点酒，跟傻柱一人一小杯，边吃饺子边喝。
咬开饺子皮就是一个羊肉蛋蛋，滋味十足。
秦美茹叹息。
“姐夫，从我到这家来，怎么天天像是过年一样啊！”
“你可别吹了，你家过年吃得上羊肉馅儿饺子？”
秦淮茹笑着道：“以前我在家的时候，要是过年买点肉，都是先煮出肉汤，
然后白菜馅饺子包一堆，放外面冻上慢慢吃。
能借点儿肉味儿，这就算是过个肥年了。”
秦美茹又笑了，“说起这个，我听人说三埋汰家过年吃不上肉，一家人出动去田里挖田鼠。
挖到了几十只，回来剁肉包饺子……”
何雨生给何铁蛋夹了个饺子，放在碗里凉着。
何铁蛋迫不及待的抓在手里，咬了一口，又吐了出来，接着把吐出来的捡起来重新塞进嘴。
“这事儿是真的！”
何雨生自己夹了一个饺子放在碗里。
“那年过年我就在他家过的，田鼠肉馅的饺子我也吃了。”
“好吃吗？”何雨水问。
“肉还有不好吃的吗？”秦淮茹吃着饺子接话，“是肉都好吃，只要叫作肉，就没有难吃的！”
秦美茹摇头，“可是吃大老鼠我还是接受不了，那玩意多恶心啊？”
“老鼠和田鼠不一样，老鼠脏，田鼠干净！”
六级炊事员傻柱发言，“广东菜里就有田鼠这一系，煎炒烹炸，一共十几个菜式呢！”