林国栋是个想到就做的人。
中午他就联系上了刘晓军，不仅让他给自己买来了绿豆、黄豆，还从网上找了一堆如何发豆芽的教程，学习了一下发豆芽最佳温度、湿度之类的窍门。
其实后世还有专门用以发豆芽的机器，这是林国栋没法拿到1952年来用，只能作罢。
下班接了秦淮茹回家，吃完晚饭，林国栋就从空间里弄出了一堆绿豆黄豆忙活了起来。
秦淮茹不禁好奇问道：“国栋哥，你这是忙乎什么呢？”
“嘿嘿，我这发豆芽呢。”
“发豆芽？”秦淮茹看看林国栋面前两堆，至少五六斤重的绿豆和黄豆，有些愕然，“你一次发那么多豆芽干嘛？我们哪吃的完啊？”
“这你就不懂了吧？”林国栋很是得意的朝她挑挑眉毛，“这是我准备让院里人一起干的下一份买卖，我这是打算先做个实验，看看效果如何。”
“让院里人一起干？国栋哥，你是想让咱们院里人和卖蜂窝煤一样，去卖豆芽？”
“对啊，今天中午在食堂吃饭时，唐勇男那小子就在抱怨，一个冬天尽吃萝卜白菜了。我就想到，豆芽这玩意只要温度合适，一年四季都能发。咱们院里现成的蜂窝煤和水暖炉，用来发豆芽再合适不过了。”
秦淮茹仔细一琢磨，觉得这事还真的靠谱。
“那你打算怎么弄？”
“不急，等我先发出豆芽了再说。”
秦淮茹靠在厨房门上，看着林国栋一顿忙活，也不禁嘴角挂笑。
这个狗男人，做事情真是一刻都等不得。
但就是那么让人有安全感。
之后几天，林国栋跟那些绿豆、黄豆较上了劲。
发豆芽这活儿，说简单也简单。
浸泡、避光、控温、淋水，一共就那么几道工序。
但等真动起手来，林国栋才知道这里面的门道还挺多。
他按照着刘晓军给的资料，把搪瓷盆放在倒座房堂屋的水暖炉旁边，又拿出个温度计搁在旁边上，确保温度适宜。
绿豆泡一宿，吸饱了水，皮微微裂开，露出白生生的芽尖。之后在搪瓷盆底垫上湿笼布，把豆子铺匀实了，上面再盖一层湿布。