李宽转身，走到盐槽前，伸手抓起一把雪白的细盐，任由那如细沙般的盐粒从指缝间滑落。
“苏掌柜，你也是商贾出身，你犯了一个‘卖家’最容易犯的错。”
“什么错？”苏婉儿愣住了。
“你太懂咱们的盐有多好了，所以你理所当然地认为，买家也懂。”
李宽拍了拍手，指着那堆雪山：
“你出去问问这长安城的百姓，在他们的认知里，盐是什么样子的？”
苏婉儿脱口而出：“自然是成块的，发黄，或者发青，带着点苦涩味。”
“对。”
李宽点了点头，眼神深邃：
“在这个时代，黄的、青的、苦的，那才叫盐。”
“而我们面前这些白得像雪、细得像沙的东西，在他们眼里，不仅不是盐，反而更像是一种东西。”
李宽顿了顿，吐出四个字：
“白矾，或者...砒霜。”
苏婉儿如遭雷击，猛地倒退了一步。
她瞬间反应过来了。
是啊！对于那些一辈子只吃过粗劣矿盐和醋布的底层百姓来说，“白如雪”的东西，怎么可能是盐？
再加上这地方是全长安最邪门的“凶宅”，主家还是个敢跟崔家叫板的疯子。
“凶宅”+“毒粉”+“恶汉”。
这三个标签贴在一起，谁敢来买？就算倒贴钱，老百姓也怕吃下去肠穿肚烂啊！
这才是真正的认知壁垒。
“崔家的封锁只是外因，百姓对‘雪花盐’的恐惧和不信任，才是最致命的内因。”
李宽坐回太师椅上，手指有节奏地敲击着桌面，大脑飞速运转。
作为一名拥有后世经验的人，他太清楚这种局面该怎么破了。
当一个颠覆性的新产品进入市场时，硬销是没用的。你不能按着用户的头逼他们承认这东西好，你得给他们创造一个**“体验场景”**。
既然他们觉得这盐有毒。
那就当着他们的面吃下去！不仅要吃，还要吃得香飘十里，吃得他们狂咽口水！
“老许。”
李宽突然停止了敲击，睁开眼睛，眼中闪烁着一种商场如战场的锐利光芒。
“在！”老许挺直腰板。
“让你的人把刀都收起来，把门口的扫帚给我拿上。”
李宽站起身，大步流星地向外走去：
“别在这里杵着当门神了。”
“去西市的肉市，给我买羊！”
“买最肥的羊！有多少买多少！连肉带骨头，全给我拉回来！”
“再去铁匠铺，把他们最大的铁锅给我搬五口过来！”
大厅里的人都愣住了。
“东家，咱们不是卖盐吗？”苏婉儿满脸不解，“买羊作甚？咱们这又不是酒楼？”
“卖盐没人买，那咱们就送汤！”
李宽走到门口，迎着冬日的寒风，深吸了一口气。
那双深邃的眸子里，没有丝毫生意失败的颓废，反而燃烧着一种颠覆规则的狂热：
“大冷天的，这帮穷苦百姓在外面冻得直哆嗦，肚子里连点油水都没有。”
“既然他们不敢买我的盐，那我就在街边支起大锅，用这雪花盐，给他们熬一锅全长安最鲜、最浓、最热乎的羊肉汤！”
“我要用这羊肉汤的香气，把整个西市的馋虫都给我勾出来！”
“我倒要看看，当一碗热气腾腾、鲜美无比，而且还不要钱的肉汤摆在面前时...”
李宽冷笑一声，目光挑衅地扫向街角那家藏着崔家暗探的酒肆：
“是崔家的恐吓管用，还是老百姓的肚子管用！”