老支书看着桌子上摆着的红烧鳝丝，称赞道：
“真香！”
“开吃！”
老支书一声令下，顿时桌上的人都动了起来，开始吃饭。
“小叔，这个黄鳝要怎么吃呀？”
张前进指着盘子里的黄鳝问道。
“噢，我给你们展示一下哈，你们就知道啦。”
张家乐夹起一条黄鳝，放到碗里面，随后拿起来，放到嘴边，顺着鳝鱼的头骨，一使劲就撕了下来，然后放到嘴里边。
“嗯，就是这个味，好吃！”
“家乐，就这样吃？”老支书惊讶的问道。
“对，就是这样，一条一条的撕下来，内脏扔掉不吃就行了，很好吃的。”
“既然这样，我们就开动吧。”
大家刚才张家乐的示范之后都是好奇不已，听到可以开动之后，就纷纷动手。
“嗯，小叔，真的好好吃。”
张前进吃得满嘴流油的说道。
“你都多大的人了，吃相还不如你儿子呢，快擦擦。”
王翠花一边嫌弃的说着一边递过来一个手绢。
“快，快，你们再尝尝这个鳝丝，直接就可以吃。”
苏娟惊奇地说道。
“我要吃鳝丝！”
张冬冬小朋友高声叫道。
“来，我给你夹。”
张家乐回答道。
“家乐，还别说你这两道黄鳝做得还真得挺好吃，一点土腥味都没有。”