“这矿盐天生就带苦味，我等技艺不精，实在是没有办法。”
“如果，我有办法呢？”秦烈微微一笑。
提纯粗盐，对他这个来自现代的人来说，再简单不过了。
过滤、沉淀、结晶，几个简单的物理和化学步骤，就能得到雪白细腻的精盐。
他当即让人架起大锅，取来粗盐和清水，又找来几块干净的麻布。
在众人好奇的目光中，秦烈亲自上手，将粗盐溶解，用麻布反复过滤掉杂质。
然后将过滤后的盐水，重新倒入锅中，用文火慢慢熬煮。
随着水分的蒸发，锅底慢慢析出了，一层雪白色的结晶。
秦烈用木勺刮下一些，放在盘子里。
那盐，洁白如雪，细腻如沙，和市面上那些发黄发黑的官盐，简直是天壤之别。
“尝尝。”
王森和几个盐匠，小心翼翼地用手指蘸了一点，放进嘴里。
下一秒，所有人的眼睛都瞪大了。
“咸！好咸！”
“一点苦味都没有！是鲜味！是盐的鲜味！”
王森更是激动得老泪纵横，直接跪在了地上：“神乎其技！这简直是神乎其技啊！”
“小老儿制盐三十年，从未见过如此精纯的盐！”
“将军，敢问您……您莫非是神仙下凡？”
在场的士兵们，也都纷纷上前品尝，一个个惊为天人。
秦烈看着众人的反应，心中已经有了计较。
“王师傅，从今天起，你就是我西凉盐铁司的总管。”秦烈扶起他，郑重道。
“我给你人，给你钱，你给我把这精盐，大规模地造出来！”