全聚德、东来顺那是啥？是京城响当当的老字号，是招待外宾、宴请贵客的门面，是普通人连进门都不敢想的高端场子。
私人想开同档次的高档饭店，说出去跟天方夜谭没两样。
姜眠完全能理解谭成凯的震惊和不解。
但她就是有信心和底气——或者说，有干劲：
“本钱的话不用你操心，我既然有这个打算，就会想办法筹到钱。”
谭成凯盯着姜眠，还是不太敢相信：
“你是真打算开高档饭店，卖宫廷菜？”
“是！”
“那，宫廷菜呢，宫廷菜从哪来？大清早亡了几十年，你上哪找会宫廷菜的厨师？”
姜眠留了个心眼，没说自己已经有了目标人选。
毕竟这事八字还没一撇，而且，也不能轻易透露给谭成凯。
稳妥一点，还是暂时保密比较好：
“会做宫廷菜的师傅我也会找到的。”
“那场子呢，你打算在哪开？”
“场子也会找到的。”
谭成凯深吸了一口气：
“合着你什么都没有，就来找我合伙开高档饭店？”
姜眠在心里说了句：废话！
“我要是什么都弄好了，我来找你干什么？来找你不就是想跟你一起努力、把饭店开起来？”
郑淑云在旁边纠结了很久，忍不住道：
“小姜，这回你怕是找错人了，你怎么能找他跟你合伙开饭店，就他，别说开店，让他到路边卖个汽水都得亏本，他去上班，我都特意嘱咐他，让他千万别去领工资！”
谭成凯：“……”
姜眠道：
“大妈，您别这么说谭成凯，我其实挺看好他的。”
谭成凯心里一喜。