第160章 超市和药店(2 / 2)

爱吃西瓜奶茶 / 著

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他脚步轻快地朝家走去,心里琢磨着,等城西那几个门面的租客联系时,也得这么干脆才行。

秦闲宁可房租稍微减少一点,也不想多那点麻烦事。

想到城西那几个还空着的门面房,秦闲心里盘算的人选,第一个冒出来的就是堂弟陈光华。

这小子学烧烤也有小半年了,不知道现在手艺到底练得怎么样,店里那些腌料、火候、招呼客人的门道,摸清楚了没有。

光在别人店里打工,终究不是长久之计。

他一边往家走,一边摸出手机,翻到了陈光华的号码拨了过去。

电话响了好几声才接通,那边传来陈光华略带喘气的声音,背景有些嘈杂:“喂,哥!哎呀,正说这两天给你打电话呢,还没来得及。恭喜啊哥!听说嫂子生了个大胖小子!”

听着弟弟连珠炮似的道喜,秦闲脸上露出笑容:“都挺好。你这气喘吁吁的,干嘛呢?”

“正准备出门去店里呢,晚市备料,事儿多。”

陈光华的声音里透着忙碌,但精神头很足,“哥,你咋想起给我打电话了?有啥事不?”

“没事就不能找你了?”

秦闲笑骂一句,转入正题,“主要是想问问你,在烧烤店学得怎么样了?手艺能出师了没?自己撑个摊子,心里有底没有?”

电话那头沉默了两秒,陈光华的声音认真了些:“哥,不瞒你说,手艺这东西,我觉得七八成是有了。腌肉、调味、烤的火候,师傅都放手让我弄了,客人反响也不错。但要说自己干……”

他顿了顿,“里头琐碎事太多了。进货渠道、成本控制、还有怎么招呼人、怎么应对那些喝多了的客人,这些光靠手艺不行,得经验。我琢磨着,再扎实干半年,把这些门道都摸熟透了,再想自己单干的事。”

秦闲听着,心里点了点头。

光华这小子,比以前踏实了,没被一时热情冲昏头,知道深浅。

“这么想是对的。生意没那么简单,光有好手艺不够。”

他肯定了一句,随即看似随意地问道,“要是让你自己干,你有没有想过,店开在哪里比较合适?是找现成的转让铺子,还是找个干净的空门面自己弄?”

陈光华显然没料到堂哥问得这么具体,愣了一下,才老实回答:“这个……还真没细想过。估计得找现成的吧?自己弄门面,装修、搞手续太麻烦了,而且好地段不一定有空铺子。”

“嗯,也是。反正你心里有这规划就行。在店里多留心,不光是烤串,进货单子、流水账目、怎么跟食药监打交道,都留心学学。真打算干了,跟哥说一声。”

“知道了,哥!谢谢你惦记着我!”陈光华的声音有些感动。

“行了,快去忙吧,别耽误你干活。”秦闲挂了电话,人也走到了自家楼下。

回家后,谷雨见他一脸的笑意,就知道谈的挺成功的。

“门市租出去了?”谷雨随口问道。

“租出去了,一家开超市,一家开药店。都是能长久的买卖。也不会又那么麻烦。”

“那就好,那城西那边的门店现在什么情况了。还没开始出租吗?”

秦闲笑了笑,“城西那边的三间门店,我打算给光华留一间,一开始帮他一把,后面再跟他收租金。其他几间也有人联系了,我都放在周末谈。”

秦闲接过谷雨手里的孩子,笑着问道,“对了,房租都打到你卡上了吧,刚刚我也没给你打电话。”

谷雨手机也没看,这会儿听他说了才去找手机,“到了,一共14万。”

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