向安安听得频频点头，心中暗赞自己眼光毒辣，只花了白菜价，便请回了个手艺精湛的老师傅！
“既如此，这咸货这一块，便全权交予你打理。”
向安安当场拍板，“许婆子负责灶上和后勤，刘家兄弟给你打下手。至于这丫头……”
她看了一眼正捧着半个馒头啃得香甜的小女孩，问道，“叫什么名儿？”
“回主家，小名唤作丫丫，还没取大名。”小福恭敬道。
“既入了安记，往事便如云烟散去。”向安安略一思索，看着那怯生生的小丫头，眉眼温柔了几分。
“便叫欢欢吧。盼她日后在这儿，能无忧无虑，欢欢喜喜地长大。”
小福咀嚼着女儿的新名字，泪水再次决堤，拉着女儿重重磕头：“谢主家赐名！”
第113章雪盐惊心
日头高悬，巷口传来一阵沉闷而急促的车辙声，打破了安记酱园午后的宁静。
赵离身着青灰短褐，领着几个满身油腥气的肉铺伙计，推着三辆板车浩浩荡荡进了后院。
车板被压得吱呀作响，上头堆满了肉，各式各样的肉。
整扇的猪肉红白相间，肥膘足有三指厚，颤巍巍地泛着油光。
拔了毛的鸡鸭堆积如山，脖颈处刀口利落。
更有几大筐鲜活乱跳的大青鱼，尾巴拍打竹筐，甩出一地水珠。
向安安挽起衣袖，有条不紊地指派起来。
“刘大，去井边提水，这几扇猪肉，得先冲去浮灰血水。刘二刘三，去把那些鸡鸭开了膛，内脏莫要扔，那鸭肠鸡胗收拾干净了，也是一道好菜。”
“松子柏子，你们年纪小力气弱，负责拿刷子刷洗鱼身，务必把那黑膜去干净，否则腌出来发苦。”
众人应声而动，院子里顿时热闹起来，水声和刷洗声交织一片。