对于主食、罐头、乳制品等物资，都是由美军从本土用军舰和运输机运来的，供应量充足且稳定。
而新鲜的蔬菜、水果、鸡蛋这类不宜长途运输的生鲜品，则由日本农业省负责采购供货。
一般都是GHQ提前一周下发清单，写明下周需要什么蔬果、数量，然后由农业省硬着头皮想办法，在物资匮乏的本土市场上搜罗采购。
元旦这一天，监狱按美军的统一安排进行节日加餐。
甲级战犯全都被关押在鸭巢监狱，不仅可以享受单独的牢房，这一天更是每人额外供应四个橘子和半个苹果。
而乙级和丙级战犯则关押在其他监狱里，他们没有单间待遇，几十人挤在一间集体大牢房里，不过每人也能分到两个橘子，但是没有苹果。
监狱的伙食这么好，一方面是因为口粮标准直接套用美军驻军日常配给，在美方眼里，这只是军队普通日常餐食，并不算优待。
但在外人看来就显得格外奢侈，伙食比他们大部分人入狱前都要好。
以至于入狱初期，不少日本战犯看到送来的餐食后内心极度忐忑，觉得吃得这么好，误以为是临行前的断头饭，连续多日心神不安。
另一方面，这批战犯属于远东国际法庭待审人员，全程受到国际舆论与多国观察员监督。依照战俘公约，必须保障身体状态，确保所有人能够正常出庭受审。
元旦加餐，一部分是照顾日本人传统习惯，更大一部分是做给外界媒体看，避免被拍下囚犯伙食极差的照片，引发负面报道。
小林秀夫作为渡边的副手，主要职责就是按照美军的要求进行物资采购。他今天要亲自押运的，便是送往鸭巢监狱的水果。
而这批水果，全都被石川苍介注射了菌毒。
林致远在前往美国之前，留下了几瓶菌毒提取液，专门用保温箱封存，就是等这一天。
鸭巢监狱里关押的甲级战犯嫌疑人近百人，元旦加餐的水果总数是好几百个橘子和苹果。
这么多水果，菌毒提取液根本不够用。
所以，石川苍介稍微做了稀释，然后用极细的注射器，一个一个地将稀释液注入橘子果肉内部。
只不过，小林秀夫也好，竹下正彦也罢，都不知道这批水果有毒。
石川苍介在将处理过的水果交给竹下正彦时，只是告知箱子里有几个做了特殊标记的橘子含有剧毒，而这些橘子会由鸭巢监狱里的内应，拿给原海军大臣岛田。
而实际上，鸭巢监狱从头到尾都由美军宪兵管理，林致远绝不可能冒险去买通美军宪兵。
他要的不是暗杀一个岛田，而是将这近百名甲级战犯嫌疑人，全部处死。