没有套路，没有后门，要的只有真材实料。
秦管事一宣布开始，大家便立即开干了。
唐小冬把自己的简易烤炉搬上去的时候，大家的视线都被吸引了过来。
“那是在做什么？”
“怎么看着像是要煮茶？”
“不是，你看，那位姑娘打了好几颗鸡蛋了。”
“……”
周遭议论声不绝。
秦管事几人也在看着。
“我看着像烤炉子。唐姑娘这回是想烫烤东西？”
“看着不太像啊……”
大户人家的烤炉子，他们是见过的，这个……不像。
今天复赛，所有环节都要参赛者自己动手，所以唐小冬只能自己打蛋。
没几下就出了一身汗。
还好最近在家里练习多了，不然她胳膊早就酸得抬不起来了。
打发完蛋清，她又调鸡蛋液，在面粉里加了些山药粉，软化口感。
调好后倒入抹了油的瓷器中，放进去烘烤。
她则又拿出一瓶早上刚买回来的牛乳，继续打发起来。
唐宝说加了这个比较好吃，也好看。
围观的人看得云里雾里的，直到甜香味飘满全场，大家都露出了惊喜之色。
“这是在做鸡蛋糕？”
“我从来没闻过这么香的鸡蛋糕。”
“我家鸡蛋糕都是用蒸笼蒸的。而且蛋液打匀了就加面粉，哪有她这么繁琐。”
“要不怎么说人家的方子是独家秘传的？闻着味道就特别。”
“……”
唐小冬带着厚厚的手套，把烤好的蛋糕取出来，倒在盘子上。
用细薄的竹片将打发后的牛乳糊上鸡蛋糕表层，由于练习多次，她动作熟练，砌出来的蛋糕表层滑溜溜的，很是好看。
最后将刚刚自己熬的冰糖葫芦缀一圈，看得大家口齿生津。